tag:blogger.com,1999:blog-43985829216609859602024-03-13T16:14:26.813+01:00Kuchnia pachnąca bzemAnulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.comBlogger299125tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-78086902412235999242016-10-08T14:36:00.000+02:002016-10-08T14:36:30.748+02:00CIASTO Z DYNIĄ II<div style="text-align: justify;">
Sezon letni już za nami. Spędziłam go bardzo przyjemnie. Był wyjazd nad morze, pobliskie wypady nad wodę. Oczywiście najwięcej czasu spędzaliśmy na placach zabaw :). Lato również sprzyjało przygotowywaniu przetworów na zimę. Jak co roku kisiłam ogórki, zrobiłam ogórki konserwowe z carry i chilli, sałatkę ogórkową z przyprawą gyros, soki z malin i jagód, dżem truskawkowy i powidła śliwkowe oraz moje odkrycie roku – nutellę ze śliwek. Nie zapomniałam także o przecierze z pomidorów. A dzisiaj jeszcze kończę sałatkę z zielonych pomidorów. Dużo tego, ale lubię mieć pełną piwniczkę – zima mi nie straszna! </div>
<div style="text-align: justify;">
Lato się skończyło, więc czas na jesienne smakołyki. Przedstawiam dziś pyszne ciasto dyniowe, wilgotne, nie za słodkie, warzywne i przede wszystkim przepyszne :).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZbHVJmECyG96fBDlP-pcYO-r7EBOXD-eYlOxHWLUB1OswPcG1q83Dp7gcdl_0t9Nt49UltuYdqV7w4xODT9BTUNs20K2aDAYN_mBwzzgRuy5mNEHksbSzl0epi9bzbQvIBhdpMHtVt5U/s1600/ciasto+z+dynia+II+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZbHVJmECyG96fBDlP-pcYO-r7EBOXD-eYlOxHWLUB1OswPcG1q83Dp7gcdl_0t9Nt49UltuYdqV7w4xODT9BTUNs20K2aDAYN_mBwzzgRuy5mNEHksbSzl0epi9bzbQvIBhdpMHtVt5U/s1600/ciasto+z+dynia+II+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></a></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
2 szklanki startej dyni (ja miałam jedną szklankę dyni i jedną szklankę marchwi);<br />
2,5 szklanki mąki;<br />
4 jajka;<br />
0,5 szklanki oliwy;<br />
0,5 szklanki cukru (lubię nieprzesłodzone ciasta)<br />
2 łyżeczki proszku do pieczenia;<br />
2 łyżeczki cynamonu;<br />
3 łyżki rodzynek,<br />
ew. 3 łyżki orzechów.<br />
<br />
<b>WYKONANIE</b><br />
<div style="text-align: justify;">
W jednej misce ubijamy jajka z cukrem, pod koniec ubijania wlewamy olej. Później wsypujemy porcjami dynię (ewentualnie marchew). W drugiej misce mieszamy sypkie produkty mąkę, proszek, cynamon, bakalie. Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy łyżką niezbyt długo, tak tylko do wymieszania składników. Keksówkę 12x40 cm wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy około 50 -60 minut w temperaturze 170 stopni. Smacznego!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiOQbbuMHQIE7vGEfWvC62xg_QSpyIgwvzGGxHPJh7_8P7iBRd7FBet4NmkFDH51IvQy_ru8sFFCTUdAv7PsudDk0Lej59p8j-zd_srfxLJZS_3jW2U4zOA-3dZ3UcXqAZ-TEJ2CPUCrs/s1600/ciasto+z+dynia+II+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiOQbbuMHQIE7vGEfWvC62xg_QSpyIgwvzGGxHPJh7_8P7iBRd7FBet4NmkFDH51IvQy_ru8sFFCTUdAv7PsudDk0Lej59p8j-zd_srfxLJZS_3jW2U4zOA-3dZ3UcXqAZ-TEJ2CPUCrs/s1600/ciasto+z+dynia+II+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" /></a></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-45184955665865628112016-07-10T17:21:00.000+02:002016-07-10T17:21:16.089+02:00CIASTO Z PORZECZKAMI I BEZĄ<div style="text-align: justify;">
Do tej pory sądziłam, że najlepsze ciasto z czerwoną porzeczką to ciasto z oliwą (<a href="http://kuchniapachnacabzem.blogspot.com/2012/07/biszkoptowe-ciasto-z-owocami.html" target="blank">przepis znajdziecie tutaj</a>). Szukając jednak nowych smaków, zrobiłam półkruche ciasto z porzeczką i bezą. Kwaśne porzeczki i słodka beza (ale nieprzesłodzona) to idealne połączenie. Przyznam się, że bardzo mi smakuje :). Zachęcam Was gorąco do przetestowania tego przepisu. Na pewno będzie świetnym składnikiem letniego podwieczorku na trawie. Dopełnieniem takiego słodkiego deseru może być kieliszek dobrego wina, u mnie to Monte Santi.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcHJOJ2Etd0HNb_9oCSa8pgDXR2PzoNpQ45XmAbEYOrb953MKtvFIdvG4e-TY64A7HFAdenjCEhuFV9TRYfkUUgMIdMetpKIJ3gD2Y9O_DpOIwa60Zk_fDlnX8XiyHL9j0L7-jvv5i_t8/s1600/ciasto+z+porzeczkami+i+beza+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
<u>CIASTO</u><br />
1,5 szklanki mąki;<br />
1 łyżka mąki ziemniaczanej;<br />
5 żółtka;<br />
25 dag masła;<br />
1 łyżka śmietany 18%;<br />
szczypta proszku do pieczenia;<br />
szczypta soli;<br />
2 łyżki cukru;<br />
2 łyżki cukru waniliowego.<br />
<br />
<u>BEZA</u><br />
5 białek;<br />
szczypta soli;<br />
1 szklanka cukru;<br />
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej.<br />
<br />
<u>ORAZ</u><br />
około kilograma porzeczki czerwonej;<br />
2 łyżki mąki ziemniaczanej;<br />
<br />
<b>WYKONANIE</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Na stolnicę przesiewamy obie mąki, proszek do pieczenia i dodajemy masło. Wszystko razem siekamy. Dodajemy żółtka, śmietanę, cukier i szybko zagniatamy ciasto. Blaszkę (20x30) wykładamy papierem do pieczenia, ciastem wygniatamy spód foremki, nakłuwamy widelcem i chowamy na 30 minut do lodówki. Przygotowanie bezy zaczynamy od ubicia sztywnej piany z białek z solą. Gdy piana jest dobrze ubita dodajemy po łyżce cukru. Piana musi być lśniąca. Na końcu dodajemy mąkę ziemniaczaną i delikatnie mieszamy. Spód ciasta podpiekamy około 20 minut (170 stopni). Wyjmujemy i wykładamy porzeczki wymieszane z mąka ziemniaczaną. Na to piana z białek. Pieczemy kolejne 20 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do około 50-60 stopni i dopiekamy jeszcze przez 10 minut. Smacznego :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0niiwpcFrHBlnnCky215sbWY3HyFvEY1pMxIBxdVD5PEJ969VsKDolYSPYVrgamUFG4S1eNEqxb9VPFNy8GpcH3TYHfSPAn0GJTbUtqM_mtHQbFpVFVaywMBQ0E9Pv3yPNcPoFILVZI/s1600/ciasto+z+porzeczkami+i+beza+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-53812838022379780752016-07-07T13:10:00.000+02:002016-07-07T13:10:40.881+02:00BISZKOPT Z OLEJEM I OWOCAMI<div style="text-align: justify;">
Sezon na owoce trwa w najlepsze, więc trzeba wykorzystać ten czas do maksimum. Proponuję więc najprostsze ciasto – biszkopt z olejem (dzięki temu składnikowi ciasto nie jest suche) oraz z truskawkami, porzeczkami i czereśniami. Do ciasta polecam czerwone, słodkie wino Monte Santi - nowość od firmy Jantoń.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRUHHu0JBFKVGzlY3isLRVggF0OHW9pHa_4mLgRtBZCyRz87Wzgc3bUA6N_uv6C7mfWq1s3SbfkqE-Gt2lOLfm2rQ1yZGphy3S5pxA0DLjCl7cVdum1SHd_WCa2AJb-b3yre_lj6nBjnU/s1600/biszkopt+z+olejem+i+owocami+kuchnia+pachnaca+bzem+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRUHHu0JBFKVGzlY3isLRVggF0OHW9pHa_4mLgRtBZCyRz87Wzgc3bUA6N_uv6C7mfWq1s3SbfkqE-Gt2lOLfm2rQ1yZGphy3S5pxA0DLjCl7cVdum1SHd_WCa2AJb-b3yre_lj6nBjnU/s1600/biszkopt+z+olejem+i+owocami+kuchnia+pachnaca+bzem+001.jpg" /></a></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
4 jajka;<br />
1 szklanka cukru;<br />
1 łyżka cukru wanilinowego;<br />
1,5 szklanki mąki pszennej;<br />
1 łyżeczka proszku do pieczenia;<br />
0,5 szklanki oleju;<br />
0,5 kg owoców ( u mnie truskawka, porzeczka i czereśnia)<br />
cukier puder do posypania.<br />
<br />
<b>WYKONANIE</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Całe jaja ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy porcjami do masy jajecznej. Na końcu wlewamy cienkim strumieniem olej. Chwile wszystko mieszamy. Przelewamy do tortownicy, u mnie o średnicy 23cm i na wierzchu układamy owoce. Pieczemy około 50 minut w temperaturze 170 stopni. Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSeMk0CljZDYjQk4vsWzSEsN0sP6-42zZSdJhToS0V3rLg4lsjmMcW-iNRofnUIj_DBPOewXS56_p9pGpzDcv9dYQtIrUhubWpv2c46omLUPTGRDpUyU8CKLt2dgQU71w0xf4MMmNCAE/s1600/biszkopt+z+olejem+i+owocami+kuchnia+pachnaca+bzem+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSeMk0CljZDYjQk4vsWzSEsN0sP6-42zZSdJhToS0V3rLg4lsjmMcW-iNRofnUIj_DBPOewXS56_p9pGpzDcv9dYQtIrUhubWpv2c46omLUPTGRDpUyU8CKLt2dgQU71w0xf4MMmNCAE/s1600/biszkopt+z+olejem+i+owocami+kuchnia+pachnaca+bzem+002.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-88799470191119358252016-07-04T11:44:00.000+02:002016-07-04T12:03:19.582+02:00SMOOTHIE Z TRUSKAWEK, BANANA I JOGURTU<div style="text-align: justify;">
Dzisiaj przepis na proste, a zarazem pyszne i chłodzące smoothie. Koktajl na bazie truskawek i jogurtu znają i robią prawie wszyscy. Ja polecam dodać jeszcze zamrożonego banana. Tak przyrządzony napój nabiera bardzo ciekawy, aromatyczny smak. Uważam, że jest dużo smaczniejszy od klasyka, a w dodatku przyjemnie chłodzi nasze podniebienie. Smoothie dedykuję naszym piłkarzom nożnym. Panowie za dwa lata Puchar Świata jest nasz!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2TcphWEfKFJFiD1xFYbwd9s_2A_B36UdA9IYps7js90EtWxHLgxusm143GT1vcn17OLr1mAudnYru2hGq_1aeB9g-E1jJlzA6jbXOy9VYBcHeMfr8w1fmV1TC2Lw7zekh16cPOGp5Qto/s1600/smoothie+kuchniapachnacabzem+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2TcphWEfKFJFiD1xFYbwd9s_2A_B36UdA9IYps7js90EtWxHLgxusm143GT1vcn17OLr1mAudnYru2hGq_1aeB9g-E1jJlzA6jbXOy9VYBcHeMfr8w1fmV1TC2Lw7zekh16cPOGp5Qto/s1600/smoothie+kuchniapachnacabzem+001.jpg" /></a></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
<u>Część czerwona:</u><br />
2 szklanki truskawek;<br />
1 banan zamrożony (obieramy, kroimy w plastry i zamrażamy);<br />
cukier lub inny słodzik;<br />
<br />
<u>Część biała:</u><br />
1 szklanka jogurtu naturalnego;<br />
1 zamrożony banan ( obieramy, kroimy w plastry i zamrażamy);<br />
cukier lub inny słodzik;<br />
<br />
<b>WYKONANIE</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Wszystkie składniki na cześć czerwoną blenderujemy. Przelewamy do połowy wysokości szklaneczki. Następnie blenderujemy wszystkie składniki z częścią białą. wlewamy na czerwone smoothie. Pijemy natychmiast :).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-qxkAxawKNMtZCI1HyfvsvJ-JYntTBxBlejtc_U7FOrxxfTxozjqfGVJtZ9KdEmFfK7Mtplw3g5SPDGWw_5lPe6M6P5bumoA1vTcR_lb6tFMf7SR3-1ZAMI1iKeDe0nY15ag1GuWeP5M/s1600/smoothie+kuchniapachnacabzem+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-qxkAxawKNMtZCI1HyfvsvJ-JYntTBxBlejtc_U7FOrxxfTxozjqfGVJtZ9KdEmFfK7Mtplw3g5SPDGWw_5lPe6M6P5bumoA1vTcR_lb6tFMf7SR3-1ZAMI1iKeDe0nY15ag1GuWeP5M/s640/smoothie+kuchniapachnacabzem+002.jpg" width="458" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-2568096375190693422016-06-27T09:43:00.000+02:002016-06-28T10:00:16.263+02:00PIANKA CYTRYNOWA Z GALARETKĄ I OWOCAMI<div style="text-align: justify;">
Ufff jak gorąco! Fala upałów zalała nas. Przy takiej temperaturze samobójstwem byłoby włączyć piekarnik. Dlatego dziś propozycja na ostatnio bardzo modny, pyszny, lekki i orzeźwiający deser. Ciasto jest bardzo puszyste, cytrynowe, nie za słodkie, z soczystymi owocami i galaretką. Do takich ciast warto zaserwować dobre wino. Ja proponuję czerwone, słodkie wino Monte Santi - nowość od firmy Jantoń. Ma bogaty owocowy smak, więc wspaniale komponuje się z moją pianką cytrynową.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSTTGwSBr8fbqB2SaSO3G2nYL4ZLh5wbzzg9AqfA9aWjBY4MsnBKw4tGr7hGPnAwcixhDpAlPEBn4fB-Sx8aY6SmZ7i-8DwEwrpfVmvGNplguFRbUu85NsNDwFlu6Uyx8C4C3MF5SXUUY/s1600/pianka+cytrynowa+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSTTGwSBr8fbqB2SaSO3G2nYL4ZLh5wbzzg9AqfA9aWjBY4MsnBKw4tGr7hGPnAwcixhDpAlPEBn4fB-Sx8aY6SmZ7i-8DwEwrpfVmvGNplguFRbUu85NsNDwFlu6Uyx8C4C3MF5SXUUY/s1600/pianka+cytrynowa+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></a></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
2 galaretki cytrynowe;<br />
2 śnieżki;<br />
1 szklanka mleka;<br />
50 dag sera z wiaderka;<br />
2 łyżki cukru pudru;<br />
herbatniki;<br />
galaretka truskawkowa;<br />
owoce.<br />
<br />
<b>WYKONANIE</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Galaretki cytynowe gotujemy w 400ml wody, zostawiamy do ostygnięcia. Galaretkę truskawkową gotujemy według przepisu na opakowaniu. Również zostawiamy do ostygnięcia. Śnieżki ubijamy z mlekiem. Gdy uzyskamy sztywną piankę dodajemy cukier puder. Następnie dodajemy po łyżce sera, cały czas miksując masę. Na końcu dolewamy ostudzoną cytrynową galaretkę. Blaszkę 22x25cm wykładamy herbatnikami i na nie wlewamy cytrynową piankę. Układamy owoce i zalewamy tężejąca truskawkową galaretką. Wstawiamy do lodówki. Smacznego :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv_UklJPGs8_0XNNDJQEHCbOBHzKmrn9BPqQm5-YR5Q75QmseHnvmLz9DVjSrpmLzYZWlbATqUaVgqCafgy6EtWPrwjUBJ986YgvQXSAB4rrxd27igLXk1kOlmRwLi0GRdZruadnIAmJ4/s1600/pianka+cytrynowa+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv_UklJPGs8_0XNNDJQEHCbOBHzKmrn9BPqQm5-YR5Q75QmseHnvmLz9DVjSrpmLzYZWlbATqUaVgqCafgy6EtWPrwjUBJ986YgvQXSAB4rrxd27igLXk1kOlmRwLi0GRdZruadnIAmJ4/s640/pianka+cytrynowa+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" width="379" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-60629733271623990422016-06-05T11:40:00.002+02:002016-06-28T09:58:33.643+02:00BISZKOPT Z KREMEM BUDYNIOWYM I GALARETKĄ<div style="text-align: justify;">
Naszła mnie ogromna ochota na ciasto z truskawkami, w końcu sezon się zaczął na te pyszne owoce. Zastanawiałam się chwilę, jakie zrobić czy ucierane, a może z pinką budyniową? Długo nie myśląc padło na pyszny biszkopt z kremem budyniowym i galaretką. Strzał okazał się w dychę! Ciasto pyszne, nie za słodkie, no i z ulubionymi truskawkami :). Polecam, bo warto zrobić.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPw4GYSswZcFZbYbWq9xEJFKMNYTISY7xGMskkByzMY0ydt2a8D9lSBVtZlqwst10FZ6Po6Eb1xHLNrg4qsPcQK0dJoXiJ7Hp8tB6-U5fW7deZce1xFSS5u5c8EGBU1tyBq-yFmG3QKYg/s1600/biszkopt+z+kremem+budyniowym+i+galaretka+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
<u>BISZKOPT</u><br />
4 jajka;<br />
3/4 szklanki cukru;<br />
1 szklanka mąki pszennej;<br />
1 łyżeczka proszku do pieczenia.<br />
<br />
<u>KREM</u><br />
750ml mleka;<br />
5 łyżek mąki pszennej;<br />
5 łyżek mąki ziemniaczanej;<br />
6 łyżek cukru;<br />
cukier wanilinowy;<br />
2 łyżki ekstraktu waniliowego;<br />
szczypta kurkumy;<br />
25 dag masła lub margaryny.<br />
<br />
<u>DODATKOWO</u><br />
50 dag truskawek;<br />
2 galaretki truskawkowe.<br />
<br />
<b>WYKONANIE</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Galaretkę robimy według przepisu na opakowaniu. Ostawiamy do wystudzenia. Teraz bierzemy się za wykonanie biszkoptu. Ubijamy białka na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy żółtka. Chwilę mieszamy. Następnie dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem. Delikatnie i krótko mieszamy. Pieczemy biszkopt w temperaturze 160 stopni przez ok. 30 minut (foremka 20x20cm). Odstawiamy do wystudzenia. </div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotowanie kremu. Pół litra mleka zagotowujemy, do pozostałego mleka dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną, cukier, cukier wanilinowy, ekstrakt i kurkumę. Wszystko dokładnie mieszamy - wlewamy na gotujące mleko. Mieszamy do chwili uzyskania gęstego budyniu. Odstawiamy do wystygnięcia. Masło miksujemy na puch, dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu. Gotowy krem wykładamy na biszkopt, układamy truskawki i zalewamy tężejącą galaretką. Smacznego!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDrSiRDc0Ejtui2WuFgVzpCq-8mjUNo5rHRZzr5okyhvLPHcSp-y11ohpU488PpmPyuNxC2Piuj1KZSkjmstm4slE3UvDBSNdHy0AsdTaUWhNzrJl4rXW62t8VrDwS6-M1MB_lPHlv_9k/s1600/biszkopt+z+kremem+budyniowym+i+galaretka+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDrSiRDc0Ejtui2WuFgVzpCq-8mjUNo5rHRZzr5okyhvLPHcSp-y11ohpU488PpmPyuNxC2Piuj1KZSkjmstm4slE3UvDBSNdHy0AsdTaUWhNzrJl4rXW62t8VrDwS6-M1MB_lPHlv_9k/s1600/biszkopt+z+kremem+budyniowym+i+galaretka+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
PS. A w pracach kuchennych pomaga mi jak zwykle moja mała córeczka :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9VhC08XfFdmmXOrOU8khhhvZSVgT33Utt3KZuHPniB-i1i1TF0b-JejRrjXGW0b7enVckJRQUascVOCfNjTV4CbHEDRRNaS-a3iRydlqaErwaw0LdzE-6Z2hxMJbtK2uXDqvi51ippDk/s1600/adunia+pomocnica+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9VhC08XfFdmmXOrOU8khhhvZSVgT33Utt3KZuHPniB-i1i1TF0b-JejRrjXGW0b7enVckJRQUascVOCfNjTV4CbHEDRRNaS-a3iRydlqaErwaw0LdzE-6Z2hxMJbtK2uXDqvi51ippDk/s1600/adunia+pomocnica+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" /></a></div>
<br /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-17840189655390015232016-03-26T16:15:00.001+01:002016-04-07T09:32:29.777+02:00WIELKANOC 2016<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE3pyXlvjVNgrvqOeTW97PCZoipiS7BK7NBd3nB9O4URNDwwtxdvTi3e8kKh3AvjleESptffm7aZe0LFoUc_x6okRYnr2qH2xSUjWaD_U-TM1GhJLItsgDxl7BFqdFqVbBZZ_6ty9Znzk/s1600/easter_2016_KUCHNIAPACHNACABZEM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE3pyXlvjVNgrvqOeTW97PCZoipiS7BK7NBd3nB9O4URNDwwtxdvTi3e8kKh3AvjleESptffm7aZe0LFoUc_x6okRYnr2qH2xSUjWaD_U-TM1GhJLItsgDxl7BFqdFqVbBZZ_6ty9Znzk/s1600/easter_2016_KUCHNIAPACHNACABZEM.jpg" /></a></div>
<br />Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-58813808814925236822016-03-18T16:10:00.002+01:002016-06-28T09:57:19.275+02:00CIASTO DELICJA<div style="text-align: justify;">
Delicje - ciastka biszkoptowe z galaretką oblane czekoladą pewnie znacie i lubicie. Kiedy byłam dziewczynką uwielbiałam je i najpierw zjadałam z wierzchu czekoladę, a później lizałam galaretkę pomarańczową. Wtedy były tylko pomarańczowe delicje. Na końcu zostawał suchy biszkopcik. Na wzór tych ciastek zrobiłam ciasto pod tą samą nazwą. Ciasto w wyglądzie bardzo atrakcyjne, w smaku ciekawe za sprawą pomarańczy i czekolady. Może wykorzystacie przepis i zrobicie Delicję na święta :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy6S5knljstBA7qA8WUOOy34LopY5bXVisn-SVLnXWAMPcacvRBpTnpdgdZzwC8qzafqC6_TzmdJtLAXcqDX1gofyfcHGtSKPpkGC-A99Za4L5EhUQkrJ5q-k3zPuFPGPc2sWHoptoOOk/s1600/delicja+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy6S5knljstBA7qA8WUOOy34LopY5bXVisn-SVLnXWAMPcacvRBpTnpdgdZzwC8qzafqC6_TzmdJtLAXcqDX1gofyfcHGtSKPpkGC-A99Za4L5EhUQkrJ5q-k3zPuFPGPc2sWHoptoOOk/s1600/delicja+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></a></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
<u>Biszkopt:</u><br />
5 jajek;<br />
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków;<br />
3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej);<br />
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej.<br />
<br />
<u>Na warstwę z galaretką:</u><br />
2 galaretki pomarańczowe;<br />
2 pomarańcze;<br />
warstwa czekoladowa;<br />
słoiczek Nutelli;<br />
250 ml śmietany 36%;<br />
1 łyżka żelatyny.<br />
<br />
<b>WYKONANIE</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej.</div>
<div style="text-align: justify;">
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodajemy później żółtka, nadal ubijając. </div>
<div style="text-align: justify;">
Do masy jajecznej wsypujemy przesianą mąkę. Delikatnie mieszamy na najniższych obrotach miksera. </div>
<div style="text-align: justify;">
Tortownicę o średnicy 26cm wykładamy papierem do pieczenia (samo dno), nie smarujemy boków. Pieczemy w temperaturze 160-170ºC przez około 35-40 minut lub do tzw. suchego patyczka.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gorące ciasto wyciągamy z piekarnika, z wysokości około 30-40 cm upuszczamy je (w formie) na podłogę, po czym studzimy w temperaturze pokojowej.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZvDDyaM-TrJpwM_r2Z5t2lh-WfKcLHa8AnYmkij0mRGmbz-vuadGUuqPJ73cyOj9VZwanGUxIzMioEA1w2EdaPA_lRECwU4Yv_pj-T_ewtIxSxrdDbnsgTLiiN3jXCngrcKG0RBMcydA/s1600/delicja+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZvDDyaM-TrJpwM_r2Z5t2lh-WfKcLHa8AnYmkij0mRGmbz-vuadGUuqPJ73cyOj9VZwanGUxIzMioEA1w2EdaPA_lRECwU4Yv_pj-T_ewtIxSxrdDbnsgTLiiN3jXCngrcKG0RBMcydA/s1600/delicja+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Galaretki rozpuszczamy w połowie ilości podanej na opakowaniu. Pomarańcze obieramy, pozbawiamy błon i kroimy na małe kawałki. Dodajemy do przestudzonej galaretki.</div>
<div style="text-align: justify;">
Śmietanę ubijamy, dodajemy Nutellę oraz rozpuszczoną w odrobinie wody żelatynę. Wszystko dokładnie mieszamy. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ostatni etap. Biszkopt możemy troszkę nasączyć wodą z sokiem z cytryny. Na ciasto rozkładamy galaretkę z pomarańczami, następnie masę śmietanowo-czekoladową. Schładzamy w lodówce.</div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-30340344324999880752016-03-12T20:18:00.004+01:002016-03-12T20:39:06.566+01:00TORTY URODZINOWE<div style="text-align: justify;">
Witam wszystkich podglądaczy mojego bloga. Dawno mnie nie było, więc muszę nadrobić trochę zaległości. Początek roku obfitował w przygotowania tortów. Najpierw odbyły się urodziny mojej chrześnicy. Lenka ma już 6 lat. Z tej okazji przygotowałam dla niej pyszny tort śmietanowy w jej ulubionym klimacie, czyli Krainy Lodu. Pierwszy raz użyłam opłatka na tort z ilustracją. I powiem, że te opłatki to świetna rzecz. Odchodzi dużo czasu potrzebnego na wykończenie tortu. Później świętowaliśmy urodziny mojej Adusi. Dwa latka minęły nie wiadomo kiedy! U nas na urodzinach królował wizerunek Świnki Peppy. Zarówno „sala balowa”, jak i tort były udekorowane jej ulubioną bohaterką. I tu także użyłam gotowego opłatka. A teraz zobaczcie, jak przygotowałam te słodkie pyszności :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRij8WUfPI2kzNXT2ftqbYAE47GR3owDbRP6Y-_f_EMcDKgiugaWFP8qGuIe-ykw4y-a0h_OCXXY9aqr2JEsQunwS7p5FEU9AsflcNbTbusXxmh2DU8SLZxS8QLNHR_paRntqoC8hXrto/s1600/torty.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRij8WUfPI2kzNXT2ftqbYAE47GR3owDbRP6Y-_f_EMcDKgiugaWFP8qGuIe-ykw4y-a0h_OCXXY9aqr2JEsQunwS7p5FEU9AsflcNbTbusXxmh2DU8SLZxS8QLNHR_paRntqoC8hXrto/s1600/torty.jpg" /></a></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
<u>Biszkopt:</u><br />
5 jajek; <br />
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków;<br />
3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej);<br />
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej.<br />
<br />
<u>Masa śmietanowa:</u><br />
0,75 ml śmietany 36%;<br />
250 g serka mascarpone;<br />
Fix do masy śmietanowej.<br />
<br />
<u>Poncz:</u><br />
1 szklanka przegotowanej wody;<br />
2 łyżeczki cukru;<br />
sok z jednej cytryny;<br />
dodatkowo dżem lub frużelina;<br />
opłatek i posypka do dekoracji.<br />
<br />
<b>WYKONANIE</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej.</div>
<div style="text-align: justify;">
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodajemy po kolei żółtka, nadal ubijając.</div>
<div style="text-align: justify;">
Do masy jajecznej wsypujemy przesianą mąkę. Delikatnie mieszamy na najniższych obrotach miksera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSBi73WRUyskKmlX3fpl98Ihc5mIU8-py1tM8rG5oCfMYfbGhVn-cQV-7TVd5Klt2yZXhQYEmsqrBdhkIANeamWxSmCb3HzFgmj-MPKogWt1nx99Nf9Ifdoi6VVteZqgi51CHq0Y1BQI/s1600/tort_lena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSBi73WRUyskKmlX3fpl98Ihc5mIU8-py1tM8rG5oCfMYfbGhVn-cQV-7TVd5Klt2yZXhQYEmsqrBdhkIANeamWxSmCb3HzFgmj-MPKogWt1nx99Nf9Ifdoi6VVteZqgi51CHq0Y1BQI/s1600/tort_lena.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia (samo dno), nie smarujemy boków. Pieczemy w temperaturze 160-170ºC przez około 35-40 minut lub do tzw. suchego patyczka.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gorące ciasto wyciągamy z piekarnika i z wysokości około 30 - 40 cm upuszczamy je (w formie) na podłogę. Studzimy w temperaturze pokojowej. Wystudzony biszkopt przekrawamy na 3-4 blaty.</div>
<div style="text-align: justify;">
Śmietanę ubijamy z fixem. Łączymy z serkiem mascarpone. Teraz zostało już tylko złożenie tortu. Śmietanę dzielimy na ilość krążków + jedną część na wykończenie boków.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12qJd0LA_ZszQrzz13NvQKgIKXNnT4vF2YkP39TG3iPXYg4teOOMS7xvi89V3LHuGbDjO7wq3CA_UF9ctQ2R66ceTyINwdMTIxGnDgTBf6Fny7EYv5KlrpQgzb0_aWxYL1ZDSY9mvcJQ/s1600/tort_ady.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12qJd0LA_ZszQrzz13NvQKgIKXNnT4vF2YkP39TG3iPXYg4teOOMS7xvi89V3LHuGbDjO7wq3CA_UF9ctQ2R66ceTyINwdMTIxGnDgTBf6Fny7EYv5KlrpQgzb0_aWxYL1ZDSY9mvcJQ/s1600/tort_ady.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Spód nasączamy, nakładamy warstwę dżemu (lub frużeliny) i śmietany. Przykrywamy następnym krążkiem, który również musimy nasączyć. Nakładamy śmietanę. Robimy tak do ostatniego blatu. Ja opłatek położyłam na 2-3 godziny przed podaniem tortu. Musi troszkę poleżeć, żeby nabrał wilgoci. Wtedy będzie się dobrze kroił.</div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-80575020721902658722016-01-03T16:50:00.000+01:002016-01-04T18:34:19.259+01:00CAKE POPS<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Cake pops to nic innego jak ciasteczka
na patyku. U mnie powstały z poświątecznych, suchych ciast. Jak to
zwykle bywa na święta, ciast na stole jest moc. Później jednak
trzeba uciekać się do pewnych chwytów, aby jedzenie się nie
zmarnowało. I właśnie w ten sposób powstały moje pyszne cake
pops.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXjKrTpkrDlpSLmfLcgneLa7T4H0IHqgkbpvVwmKdTRI8eXeKj32ayAKyv3EC8X26N_3Ik_AlYv_IjMMWyaJPzqq6Mm3C5LbKn06tW49sYw2g_ab5l1l6kdqii-E4E5wsDL7rZwVbqXIo/s1600/kulki+kolorowe+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
około 40 dag suchego ciasta z proszkiem do pieczenia Delecta (piernik,
biszkopt, babka, ewentualnie kupne ciastka)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
12 dag serka mascapone;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
30 dag nutelli lub czekolady;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
około 10 dag masła;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
posypka Dekorada Delecty maczek smak
truskawkowy;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
posypka Dekorada Delecty maczek smak
owocowy tutit frutti;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
posypka Dekorada Delecty maczek smak
mango;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
posypka Dekorada Delecty owocowy smak;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
patyki do lizaków.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Ciasto kruszymy, aby powstały okruchy.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem masła
(troszeczkę odlewamy do polania kuleczek). Dodajemy serek. Do masy
czekoladowej dodajemy pokruszone ciasto. Wszystko dobrze mieszamy.
Masę wkładamy do zamrażalnika na 15 minut. Po tym czasie wyjmujemy
i formujemy kulki. Gotowe kuleczki nakładamy na patyczek. Polewamy
pozostawiona wcześniej czekoladą i posypujemy kolorowa posypką. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc47Q4HciKIEv1R7rK9z9MN6vTpQQ28-yTnie-mNRzvLz2f-RquPjzEpoh7QY8i1IGSyufmyg1jdI0DHFDK_UbG_RwK-emMKiS4Mdv_HBEtPuBq5EE9e5x6V4O_-Dcbx3uaa0eTDVfkkM/s400/cake+konkurs.jpg" width="297" /></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Chciałabym zwrócić Waszą uwagę na
nową serię posypek Dekorada Delecta. Posypki te zawierają sok
owocowy, naturalny aromat i barwniki pochodzenia naturalnego. Już po
otworzeniu torebki możemy przekonać się, że posypki nie są
„sztuczne”, a wkoło unosi się piękny owocowy zapach.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wypiekamy-swiatecznie-kolorowo-naturalnie" target="_blank"><img alt="Wypiekamy świątecznie, kolorowo, naturalnie…" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/71embed_PBa3AO8LJhOcPxRd3qYBXlT00LkR1Qzz.png" /></a></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-82351670974853136242015-12-31T16:04:00.000+01:002016-01-03T16:59:23.113+01:00SAŁATKA WARSTWA Z SELEREMJeśli ktoś szuka jeszcze przepisu na pyszną sałatkę na wieczór sylwestrowy, to właśnie go znalazł. W jej skład wchodzą produkty, które na pewno są w każdym domu. A jeśli nie, to jeszcze zdążycie do pobliskiego sklepu :). Nie inaczej jest z robocizną. Zanim się obejrzycie, sałatka jest gotowa. Polecam ja serdecznie, jest przepyszna.<br />
<br />
Korzystając z okazji składam podglądaczom Kuchni Pachnącej Bzem życzenia na Nowy Rok 2016. Szczęścia, radości, miłości, pieniędzy i pomyślności. Do tego spokoju i zdrowia tak, abyście mogli cieszyć się w nim z każdego dnia!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMKkz8yr7qF6F0jvAY3BEOhUBsMPSfm_jgEa7oa-mtgnaG4eSHlQmN7QGG8hnbECXq_fr1GZf9VmT6J_lPawd72hAatyhYM4pdM5TMtYPMpI9GeyUSB0frxttAwjoiz-TIYIF5boIabg/s1600/sa%25C5%2582atka+z+selerem+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMKkz8yr7qF6F0jvAY3BEOhUBsMPSfm_jgEa7oa-mtgnaG4eSHlQmN7QGG8hnbECXq_fr1GZf9VmT6J_lPawd72hAatyhYM4pdM5TMtYPMpI9GeyUSB0frxttAwjoiz-TIYIF5boIabg/s640/sa%25C5%2582atka+z+selerem+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
1 słoiczek selera konserwowego;<br />
1 puszka kukurydzy konserwowej;<br />
1 puszka groszku konserwowego;<br />
5 jajek;<br />
około 20 dag sera żółtego;<br />
20 dag szynki konserwowej;<br />
majonez;<br />
sól, pieprz;<br />
ewentualnie ząbek czosnku.<br />
<br />
<b>WYKONANIE</b><br />
Jajka gotujemy na twardo. Ser żółty ścieramy na grubej tarce. Odcedzamy seler, kukurydzę i groszek. Szynkę kroimy w kostkę. Majonez mieszamy z przyprawami i przeciśniętym czosnkiem. Sałatkę układamy warstwowo. Zaczynamy od selera, majonezu, startych 2 jajek. Następnie ser, szynka, groszek, kukurydza. Teraz jeszcze smarujemy majonezem. Wierzch posypujemy resztą startych jajek. Gotowe, smacznego!Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-88405159540124165392015-12-29T17:30:00.000+01:002016-01-03T16:57:01.525+01:00CIASTO MIODOWE ZE SEREMNastępne ciasto z serii: „na święta” :). Na moim blogu jest już przepis na ciasto miodowe z orzechami, bardzo słodkie i dobre. Postanowiłam więc troszkę pogmerać w recepturze, by wyszło coś dobrego i równie pysznego. Zrobiłam krem z sera gotowanego i orzechowego kajmaku. Możecie sobie tylko wyobrazić jak smakowało... niebo w gębie :).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii6c55SI2gPCEnTncN6NFIuHH9kzk0I8WhyrvDKpRujQYxPXIgrenSzkHh7jlbKBGwuO_r-eFi-DI9icdnSqI2tub9QK1jU-OpfyVFCsNK0R-UZVnQ1xXLp-7khe26UdUrXKG2OP11pc0/s1600/miodowe+z+serem+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii6c55SI2gPCEnTncN6NFIuHH9kzk0I8WhyrvDKpRujQYxPXIgrenSzkHh7jlbKBGwuO_r-eFi-DI9icdnSqI2tub9QK1jU-OpfyVFCsNK0R-UZVnQ1xXLp-7khe26UdUrXKG2OP11pc0/s1600/miodowe+z+serem+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" /></a></div>
<br />
<b>SKŁADNIKI</b><br />
<u>Na ciasto:</u><br />
50 dag mąki;<br />
1 łyżeczka sody;<br />
2 łyżki mleka;<br />
10 dag miodu;<br />
10 dag masła;<br />
2 jajka;<br />
2 łyżki cukru.<br />
<br />
<u>Na krem:</u><br />
1 kg sera z wiaderka;<br />
0,5 szklanki cukru;<br />
puszka kajmaku orzechowego;<br />
20 dag masła;<br />
3 jajka;<br />
3 łyżki maki ziemniaczanej;<br />
kakao do posypania;<br />
płatki czekolady Decorada Delecta;<br />
cukier wanilinowy Delecta<b>.</b><br />
<br />
<b>WYKONANIE </b><br />
Najpierw zabieramy się do zrobienia ciasta. Miód z cukrem podgrzewamy, następnie dodajemy mleko i masło. Wszystko dokładnie mieszamy, aby się rozpuściło. Mąkę i sodę przesiewamy, dodajemy jajka i dolewamy miód. Zagniatamy ciasto, po czym dzielimy je na 4 części. Każdy placek pieczemy oddzielnie w 180 stopniach przez około 8-10 minut.<br />
Teraz pora na krem.
Jajka miksujemy z mąką, dodając troszkę sera. W rondlu rozpuszczamy masło, cukier i kajmak. Dodajemy ser – wszystko razem gotujemy do momentu, aż masa zacznie wrzeć. Wlewamy jajka z mąką. Energicznie mieszamy. Masa musi „zabulgotać”. Gorącą masą przekładamy wcześniej upieczone placki miodowe. Wierzch posypujemy kakao oraz posypką czekoladową.
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-57430841581125086192015-12-27T15:09:00.000+01:002016-01-03T16:50:39.477+01:00PIERNICZKI DROŻDŻOWE<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Oto pierniczki wyjątkowo nadające się
dla łakomczuchów, którzy nie mogę doczekać się, kiedy
pierniczki zmiękną. Te są dobre od razu po upieczeniu. Ja moich w
tym roku nie dekorowałam, chcąc uniknąć zbędnego cukru i
kalorii. Może zbyt ładnie nie wyglądają, ale są przepychotki :)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCt7KbPWj9bVZ3Cf5s_j_liKrRRT5R4qbN5zWWV7jKMAiV955cx3oO3BPwOfKSkjvl5vPWmZr6_8pJ1R1rAYlSjZD4A6_ipP-2h5xMFt0cjKhBdYGoOdFFz8BMJ1rV9bR-M37mdOIWpnM/s1600/pierniczki+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCt7KbPWj9bVZ3Cf5s_j_liKrRRT5R4qbN5zWWV7jKMAiV955cx3oO3BPwOfKSkjvl5vPWmZr6_8pJ1R1rAYlSjZD4A6_ipP-2h5xMFt0cjKhBdYGoOdFFz8BMJ1rV9bR-M37mdOIWpnM/s1600/pierniczki+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 dag drożdży;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 łyżki ciepłego mleka;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 szklanki mąki (dałam 1 szkankę
orkiszowej i 1 szklankę pszennej);</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3/4 szklanki cukru pudru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 łyżki miodu;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 jajko;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 łyżki masła;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 łyżeczka sody;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3 łyżeczki przyprawy do pierników;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 łyżeczka cynamonu.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<b>
</b>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym
mleku. Odstawiamy na 10 minut. Mąkę przesiewamy z cukrem, dodajemy
sodę, cynamon i przyprawę piernikową. Miód z masłem
rozpuszczamy. Dodajemy do mąki, wbijamy jajo i wlewamy drożdże.
Wszystko razem zagniatamy. Następnie wałkujemy ciasto na grubość
około 1/2 cm i wykrawamy foremką pierniczki. Układamy na blaszce
wyłożonej papierem. Pieczemy 8-10 minut. Wystudzone możemy
polukrować.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIUoni_Ou5pXa72d4hiTDecetUKo6qVWHkJUJQ_S8P55pvkA8uit7UF3UbpPYSNJuht6NIYrMXlGC_L3b7KsTzrpzlmB3mBO7dzPlR47kD_VSSnIEwbaLJ_dqxACaXuXGA65dhM0dek_A/s1600/pierniczki+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIUoni_Ou5pXa72d4hiTDecetUKo6qVWHkJUJQ_S8P55pvkA8uit7UF3UbpPYSNJuht6NIYrMXlGC_L3b7KsTzrpzlmB3mBO7dzPlR47kD_VSSnIEwbaLJ_dqxACaXuXGA65dhM0dek_A/s1600/pierniczki+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-89801350139684441532015-12-26T19:24:00.000+01:002015-12-27T15:09:51.803+01:00Tort podwójnie czekoladowy<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Taki ciekawy przepis znalazłam na
stronach margaryny Kasi. Od razu wpadł mi w oko. Dlatego
postanowiłam przygotować go na święta. Nie jest to tradycyjny
tort chyba, że przełożymy go kremem. W tej wersji ciasto jest
bardzo, bardzo czekoladowe. Już prawie po świętach, po torciku nie
został najmniejszy okruszek. Dziwne było to Boże Narodzenie w tym
roku. Bez śniegu, przy temperaturze ponad 10 stopni. Tylko potrawy
na stole przypominały, że są Święta.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8bGMqHePYRxK7Js2DavPu2MQpZ7gF6vKGZt0uOSkBEaLfKuL_fXVkTtWa88dKmejWm6qBgwyh8nIzjr9y57BiSTBwj2mAiUrLegrv67yc2wwSgApoXFF6OnyN_0MJcnaX96_voUqRW-o/s1600/ciasto+czekoladowe+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8bGMqHePYRxK7Js2DavPu2MQpZ7gF6vKGZt0uOSkBEaLfKuL_fXVkTtWa88dKmejWm6qBgwyh8nIzjr9y57BiSTBwj2mAiUrLegrv67yc2wwSgApoXFF6OnyN_0MJcnaX96_voUqRW-o/s1600/ciasto+czekoladowe+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 opakowanie Kasi Maślany Smak;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
29 dag czekolady gorzkiej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
13 dag czekolady mlecznej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
4 jajka;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
20 dag cukru pudru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
15 dag maki pszennej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
20 dag posiekanych orzechów włoskich;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
szczypta soli;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
50 ml śmietanki;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
75 ml mleka.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
W kąpieli wodnej rozpuszczamy Kasię
Maślany Smak oraz 20 dag czekolady gorzkiej i 10 dag czekolady
mlecznej. Miksujemy jajka ze szczyptą soli i cukier puder. Gdy
wszyskie składniki dobrze się połączą dodajemy krem czekoladowy
– cały czas miksując. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do
pieczenia. Mieszamy do chwili uzyskania gładkiej masy. Na końcu
sypiemy orzechy. Szykujemy tortownicę o śr 22 cm, tylko na dno
układamy papier do pieczenia. Przekładamy ciasto do formy i
pieczemy około 40 minut w temperaturze 170 stopni. Następnie
ostygnięte ciasto dekorujemy czekoladą ( podgrzewamy mleko i
śmietankę, następnie dodajemy pozostałą czekoladę – mieszamy,
żeby czekolada się rozpuściła).</div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-24528379195179122432015-12-24T09:50:00.000+01:002015-12-24T09:50:42.627+01:00Boże Narodzenie 2015<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwbawlbdXxmIdFfvTm33SXkXUChqnXfwgxY8IBBTvgqmEMeGcUiK4vLezbNjhHhaHBfeUVZgadzherO6l_0-sjqor3hK0P_nIw-e7nH_PnRiEMHzNyU3ZyMFT-4BvoTzVbQqydeX_TXWc/s1600/Bo%25C5%25BCe+Narodzenie+2015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwbawlbdXxmIdFfvTm33SXkXUChqnXfwgxY8IBBTvgqmEMeGcUiK4vLezbNjhHhaHBfeUVZgadzherO6l_0-sjqor3hK0P_nIw-e7nH_PnRiEMHzNyU3ZyMFT-4BvoTzVbQqydeX_TXWc/s1600/Bo%25C5%25BCe+Narodzenie+2015.jpg" /></a></div>
<br />Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-72089252014691594672015-11-22T11:32:00.000+01:002016-01-03T17:00:47.117+01:00CIASTECZKA BUZIE Z JABŁKIEM<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Przyznam się, że ciasteczka robię
bardzo rzadko. Zawsze uważałam, że przygotowanie ich jest
czasochłonne. Okazało się, że wcale tak nie musi być.
Ciasteczka buzie robi się szybko. Wystarczy pokroić jabłka,
rozwałkować ciasto i upiec. Takie ciasteczka są pyszne,
delikatne, wilgotne, nie słodkie. Po prostu rozpływają się w
ustach. Pycha.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUExjFi5oCv21b7WKpCZJ23f6llvmhjx-IBjHSqmhdkTbiGiAv4wVl49iXeGoB7MJHlMhD7MUfdzLOqSeEQebTGFFOjvz41U8KK6AvDtTkOmb1RYF1aB_Bpe8kfNr2bpj53Ie1jkwSSQY/s1600/ciastka+z+jablkami+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUExjFi5oCv21b7WKpCZJ23f6llvmhjx-IBjHSqmhdkTbiGiAv4wVl49iXeGoB7MJHlMhD7MUfdzLOqSeEQebTGFFOjvz41U8KK6AvDtTkOmb1RYF1aB_Bpe8kfNr2bpj53Ie1jkwSSQY/s1600/ciastka+z+jablkami+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
25 dag mąki pszennej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
25 dag masła;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
25 dag twarogu zmielonego;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
szczypta soli;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
jabłka;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
cynamon;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
cukier puder.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<b>
</b>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Z mąki, masła, sera, soli zagniatamy
szybko ciasto. Chowamy je do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Następnie obieramy i kroimy na ósemki jabłka. Ciasto
rozwałkowujemy, szklanką wykrawamy koła. Nakładamy cząstkę
jabłka, posypujemy cynamonem. Składamy na pół. Pieczemy około 30
minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru. Po ostudzeniu
posypujemy cukrem pudrem. Wychodzi około 25 ciastek.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbRlHfWzTQKTNZUlMyS2tb6NXWEsT4uE7ShQeZOIHVndqT3cfAD-WNDjQ41ndnSwF3fe7iqz94VTeGuf90IjukoKLe7bzP07ZIUJ8UAlBuGizqzZifuEu42vxjPmlc0Gw6Wx-eYKHAUrM/s1600/ciastka+z+jablkami+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbRlHfWzTQKTNZUlMyS2tb6NXWEsT4uE7ShQeZOIHVndqT3cfAD-WNDjQ41ndnSwF3fe7iqz94VTeGuf90IjukoKLe7bzP07ZIUJ8UAlBuGizqzZifuEu42vxjPmlc0Gw6Wx-eYKHAUrM/s1600/ciastka+z+jablkami+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-80813413466736297972015-11-11T17:52:00.000+01:002015-11-11T17:52:27.482+01:00SERNIK Z KRATKĄDzisiaj Święto Niepodległości, a jak święto... to musi być i odświętne
ciacho :). Do takich w moim domu zalicza się sernik. Najczęściej
robię taki tradycyjny na kruchym spodzie. Dzisiaj dla odmiany zrobiłam pychotkę z kratką na wierzchu. Sernik jest
wilgotny i puszysty. A przy okazji zapraszam Was na coś wyjątkowego. Do ciasta mianowicie serwuję pyszną <a href="http://sklep.sirwilliamstea.pl/" target="blank">herbatę</a> Sir William's. Jak świętować to na całego :).
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR5xvqQu9fyzcevHrDiuZ3vasl9nrC4dRUb2e6pgiRcQ-b-KheqAQEo1YNtT_qj6eXVD7x2HzZWtcPGGBTohp78lt73B7aQVSflE8haVuL1HIcfXehqitkj3YrlfIFvVUfkV4jF0SwTjU/s1600/sernik+z+kratka+kuchnia+pachnaca+bzem+002.jpg" /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Na ciasto kruche:</u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
25dag mąki pszennej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
10 dag cukru pudru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
12,5 dag margaryny maślanej Kasia;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 łyżeczka cukru wanilinowego;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 jajko.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Na masę serową:</u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 kg sera trzykrotnie zmielonego;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
12 dag serka homogenizowanego (akurat
miałam);</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
10 dag margaryny maślanej Kasia;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
25 dag cukru pudru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3 łyżki mąki ziemniaczanej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 budyń waniliowy;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 łyżeczki cukru wanilinowego;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
8 jajek.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglBftRDrE0XQ82jI0CqRWCbEeDrQiIMu6KefeAEbcCFEAOfxcz7g7fh4yKv73N1SCYde6KrdFMzAHww4XAJYyehlCH7fu5galKvyxSjRClvyDVoUBJ8slBVFEHDVV9Wfn7D3bcZn1exBQ/s1600/sernik+z+kratka+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy
i chwilę wyrabiamy. Chowamy do lodówki na około 60 minut. Po tym
czasie z chłodzonego ciasta odkrawamy 1/3 i z powrotem chowamy ją
do lodówki. Pozostałe ciasto wykładamy na blachę do pieczenia (u mnie
35x25 cm), po czym nakłuwamy widelcem. Podpiekamy w temperaturze 170 stopni przez 15
minut.<br />
Teraz zabieramy się za masę serową.
Margarynę ucieramy z 20 dag cukru (resztę dodamy do białek) i
cukrem wanilinowym na białą, puszystą masę. Nie przerywając
mieszania dodajemy po jednym żółtku i po łyżce sera, do momentu
połączenia składników. Następnie wsypujemy budyń i mąkę
ziemniaczaną. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę,
pod koniec ubijania dodajemy pozostały cukier. Mieszamy delikatnie z
masą serową. Ser wylewamy na podpieczony spód. Wyjmujemy z
lodówki pozostałe ciasto, wałkujemy i wycinamy radełkiem paski o
szerokości 1 cm, po czym układamy z nich kratkę. Paski smarujemy żółtkiem.<br />
Pieczemy około 60 minut w temperaturze 170
stopni. Studzimy w uchylonym piekarniku. Ostudzony sernik można polukrować lub
posypać cukrem pudrem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiumkW6rjuqQXwGGHPKv6blPZRPeRXC-BUI2ilgwYAo9gmY9J-rWDy7u8kfs5Jh9QARPdOnEyUcPgRncsMKWFYLVsrFD7OZoIj4YXRINvnemBHv7ytQ17B-RwwDW9cl6z8JHeA4tVPk-Go/s1600/sir+williams+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiumkW6rjuqQXwGGHPKv6blPZRPeRXC-BUI2ilgwYAo9gmY9J-rWDy7u8kfs5Jh9QARPdOnEyUcPgRncsMKWFYLVsrFD7OZoIj4YXRINvnemBHv7ytQ17B-RwwDW9cl6z8JHeA4tVPk-Go/s1600/sir+williams+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" /></a></div>
<br />
Słowo się rzekło, czas na pyszną herbatę podaną w ceramicznej filiżance:). Od pewnego czasu posiadam zestaw
ROYAL DUO z dwoma dzbankami, filiżankami i spodkami) plus saszetki
<a href="http://sklep.sirwilliamstea.pl/" target="blank">herbaty</a> Sir Williams Royal Taste. Sir William's to herbaty wyjątkowej jakości. Starannie dobrane
składniki tworzą niepowtarzalny smak, aromat oraz kolor. Do produkcji
ekskluzywnych mieszanek używane są wyłącznie najwyższej jakości
naturalne surowce. Co niezwykle ważne, herbaty Sir William's nie
zawierają konserwantów, barwników ani ulepszaczy smaku. Oprócz
herbat czarnych na stronie sklepu Sir William's znajdziecie również
herbaty smakowe.Warto też zaznaczyć, że saszetki herbaty
zapakowane są w folię, dzięki czemu dłużej zachowują swój
niepowtarzalny aromat. Każda z saszetek przewidziana jest na
zaparzenie dwóch filiżanek (300ml), przez co możemy cieszyć się
herbatą z bliską osobą. Na saszetkach znajduje się temperatura
oraz czas parzenia, potrzebny do zoptymalizowania smaku i aromatu.
<br />
Mikołaj zbliża się dużymi krokami. Myślę, że herbaty
Sir William's jak i zestawy do jej picia mogą być wspaniałym i
ekskluzywnym prezentem. Na pewno ucieszą każdego obdarowanego. Ceny
są przestępne, więc na pewno warto zamówić :).Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-8554464237727939062015-11-08T18:53:00.000+01:002015-11-08T18:53:53.814+01:00SAŁATKA SZWEDZKA NA ZIMĘ
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Dziś polecę Wam przepis na sałatkę
szwedzką. Ponieważ zawieruszył się gdzieś w ferworze przygotowań
do zimy, dlatego dopiero dzisiaj go upubliczniam. W tym roku robiłam
ją po raz pierwszy. Do tej pory byłam skazana na kupne. Ten przepis
i proporcje są idealne, dlatego te kupne odchodzą do lamusa.
Ogóreczki w smaku są słodko-kwaśne. Pychota :). Jak dobrze mieć
słoiczek w spiżarni. Taka sałatka dobrze smakuje do kanapki, jak i
do obiadu.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyr6MSNCFXKygLJIp36HOQ6lRg9SLtA5Bcw2K5Yhjqf5YeckXwWAOxmTgM8duhWXxXBNusyeKRJ9A5QLixFiDFw6hYnk1BbrG9qtsE3SxlmjNAnJmj5pZP45a1kWVSa_FZl790JPoQQRc/s1600/salatka+szwedzka+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyr6MSNCFXKygLJIp36HOQ6lRg9SLtA5Bcw2K5Yhjqf5YeckXwWAOxmTgM8duhWXxXBNusyeKRJ9A5QLixFiDFw6hYnk1BbrG9qtsE3SxlmjNAnJmj5pZP45a1kWVSa_FZl790JPoQQRc/s640/salatka+szwedzka+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2,5 kg ogórków gruntowych;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
0,5 szklanki soli;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
0,5 kg marchwi;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
8 szklanek wody.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Zalewa:</u></div>
<u>
</u><div style="margin-bottom: 0cm;">
2 szklanki octu;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3 szklanki wody;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 szklanki cukru.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Dodatkowo do każdego słoiczka :</u></div>
<u>
</u><div style="margin-bottom: 0cm;">
0,5 łyżeczki gorczycy;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 liść laurowy;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 ziela angielskie;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 ziarenka pieprzu;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
gałązka kopru.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<b>
</b><div style="margin-bottom: 0cm;">
Ogórki w skórkach i marchewkę kroimy
w plasterki, zrobiłam to na mandolinie. Sól rozpuszczamy w 8
szklankach wody, dodajemy ogórki i marchew. Odstawiamy na 2-3
godziny. Po tym czasie odsączamy na durszlaku. Na dno każdego
słoiczka układamy koper i przyprawy. Nakładamy ogórki z marchwią.
Zalewamy gorącą zalewą. Pasteryzujemy około 10 minut.</div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-50330631462602866462015-11-06T18:00:00.002+01:002015-11-06T18:00:35.269+01:00NALEWKA MIĘTA-MELISA
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Wiem, wiem długo mnie tu nie było.
Nie ma co się tłumaczyć. Po prostu obowiązki domowe i... Ada,
której wszędzie jest pełno :). Wracam do Was za to z pyszną
nalewką. Przyznam jednak, że teraz będzie trudno ją przygotować,
ze względu na dostępność ziół. Przepis jednak warto zapamiętać,
na drugi rok będzie jak znalazł. Tym bardziej, że przygotowanie
jej jest bardzo szybkie i proste. Polecam kieliszeczek na skołatane
nerwy i dobry sen :).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji2d8InblsQ05tzPtqJ4zLl2uFi_txpPaLGbj0s1NPb9xcR1ZyGBdPQJps3AedOWKbp1o9IvZbPe-tUluMbF6yO1_y3GGQrKCWzl3Oen5iZBdCTKXus7GrvSMAP7FPncZ6Wgt4gxHO_zA/s1600/nalewka+maryli+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji2d8InblsQ05tzPtqJ4zLl2uFi_txpPaLGbj0s1NPb9xcR1ZyGBdPQJps3AedOWKbp1o9IvZbPe-tUluMbF6yO1_y3GGQrKCWzl3Oen5iZBdCTKXus7GrvSMAP7FPncZ6Wgt4gxHO_zA/s640/nalewka+maryli+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 szklanka cukru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 szklanka wody;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
40 listków mięty;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
40 listków melisy;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
sok z 1 cytryny;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 szklanka spirytusu.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Wodę, cukier i sok z cytryny
zagotowujemy. Do syropu dodajemy umyte listki mięty i melisy. Kiedy
wszystko ostygnie zalewamy spirytusem. Odstawiamy na 24 godziny. Po
tym czasie odcedzamy i możemy delektować się smakiem naszej
nalewki. Zaletą jej jest fakt, że nie musi długo stać i nabierać
mocy :). Smacznego!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
P.S. A tak do zdjęcia pozuje mój łobuziaczek :). </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7yeD-WOwZj3rkGOhlHYyhhmtcq_FWLph8D9BVa_i9xIu3Nl0Bn0cUmltVnUGpCJqpCgM2FDtwrh_GDSZR-em5rkoFpvl70C09rCeXFYRgniSiquwHqmk2PdPsHzykxFv4elqfHcvPDkU/s1600/ada_batonik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7yeD-WOwZj3rkGOhlHYyhhmtcq_FWLph8D9BVa_i9xIu3Nl0Bn0cUmltVnUGpCJqpCgM2FDtwrh_GDSZR-em5rkoFpvl70C09rCeXFYRgniSiquwHqmk2PdPsHzykxFv4elqfHcvPDkU/s640/ada_batonik.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-82499410951437829052015-06-21T21:51:00.001+02:002016-01-22T12:42:22.274+01:00SERNIK Z JOGURTÓW GRECKICH<div style="margin-bottom: 0cm;">
To ciasto musiałam robić dwa razy z
rzędu. Za każdym razem znikało w błyskawicznym tempie. W smaku
bardzo przypomina sernik, ale jest lżejsze i mniej kaloryczne od
sernika z sera. Ja swój sernik polałam polewą. Ten przepis
podpatrzyłam u cioci i w jej wersji ciasto było udekorowane owocami
i galaretką.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-rfWc8-Si_I0KaMK9caJlcdAntVnpOpGiSZchyphenhyphenUD-Vl000yLsSyM6f23VE2Vm-1fJlLK5tsooqlWQHGy2RN1z9ntKW3AIif5XsevASvW-qqOGc1CIwSFohW-ZyRqfvltsOkOd-S1oVE/s1600/sernik+z+jogurtow+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<u>
</u>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Na ciasto:</u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 szklanki maki pszennej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
0,5 szklanki cukru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 płaskie łyżeczki proszku;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 jaja;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
125 dag margaryny.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Na masę jogurtową:</u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u> </u>2 duże jogury greckie(2 x 400g);</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1,5 szklanki cukru pudru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 opakowanie cukru wanilinowego;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
5 jaj;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 budynie śmietankowe;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
0,5 szklanki oleju. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Polewa czekoladowa.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Składniki na ciasto zagniatamy i
chowamy do lodówki. Zamiast ciasta kruchego, możemy użyć
herbatników. Zabieramy się do przyrządzenia masy jogurtowej.
Żółtka, budyń, olej, jogurty i cukier wanilinowy miksujemy do
połączenia składników. Białka ubijamy na pianę, po czym
dodajemy cukier puder. Delikatnie mieszamy z masą jogurtową.
Pieczemy około 1 godziny w temperaturze 170 stopni. Ostudzone
polewamy polewą lub galaretka. Najlepiej smakuje schłodzone w
lodówce.</div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-25227884962767621052015-05-26T21:45:00.000+02:002015-05-26T21:45:22.777+02:00TORT AMBASADORPo raz drugi obchodzę Dzień Mamy :).
Choć to niedługo, mogę już śmiało przyznać, że doświadczyłam
piękna macierzyństwa. Rano, gdy jeszcze śpię a córeczka daje mi
na dzień dobry buziaka i ukocha za szyję. Jej radosny szczebiot
unoszący się po całym mieszaniu. Bezcenny szczery uśmiech.
Radosne zabawy. I gdy jeszcze nieudolnie wymówi słowo MAMA. To
wszystko sprawia, że łezka kręci się w oku. Ciągle jeszcze
nie dowierzam, że jestem mamą. Dosyć późno doświadczyłam tych
radosnych chwil, ale za to moja radość jest jeszcze większa. I
choć wychowanie dziecka jest megatrudną sprawą, to przychodzi mi
to z łatwością i uśmiechem. Bo każda Mama zrobi wszystko dla
swojego dziecka, aby było radosne i szczęśliwe. Z tej okazji
chciałam podziękować mojej mamie za troskę, dobre słowo, za
opiekę do dnia dzisiejszego :).<br />
Podaję przepis na bardzo dobre ciasto,
z dedykacją dla wszystkich Mam!
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5QCTK2yQzTqWAluVSbZiokm-XI2OTVyspoEvkntPbinU0ifL-9biH77M7FFexS6CGMd_cvi5kq0goLv4NP8pLdRnzQC_7k10GN-exYjgihW_3DIH4C9YWOF8DSP0sm8ssafAnd4hXovM/s1600/ambasador+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Biszkopt:</u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
4 jajka;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 szklanka mąki;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 szklanka cukru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Na krem:</u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
50 dag masła;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 szklanka cukru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
0,5 litra mleka;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
8 żółtek;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
4 łyżki mąki ziemniaczanej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 łyżka mąki pszennej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 gorzka czekolada;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 łyżki kakao;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3 różnokolorowe galaretki;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
bakalie( rodzynki, orzechy, migdały);</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
owoce.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Biszkopt.</u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Białka ubijamy na pianę, dodajemy
cukier i wszystko miksujemy do chwili rozpuszczenia się cukru.
Następnie dodajemy po jednym żółtku - cały czas miksując.
Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po łyżce przesianej mąki z
proszkiem. Ciasto przelewamy do tortownicy i pieczemy około 30 minut
w temperaturze 170 stopni.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Krem.</u></div>
Gotujemy galaretki. Dwie rozpuszczamy w
400ml wody, a jedną robimy według przepisu na opakowaniu. Mleko
gotujemy. Żółtka ubijamy z cukrem, następnie dodajmy mąkę -
mieszamy. Do masy dolewamy gorące mleko, mieszamy i zagotowujemy,
aby masa zgęstniała i powstał budyń. Ucieramy masło. Dodajemy do
niego po łyżce przestudzonego budyniu. Powstałą masę dzielimy na
3 części. Do pierwszej dodajemy pokrojone w kostkę dwie galaretki.
Do drugiej dodajemy kakao i pokrojoną czekoladę. Do trzeciej
bakalie.
<br />
Masy po kolei wykładamy na ostudzony
biszkopt. Na wierzch układamy owoce i zalewamy galaretką. Ciasto
chowamy do lodówki.
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08sd0t2AIuccKrYDt_V8TExmw5Wn8GnkSMBTUKqTcA8ktESASRx9IhUg7qNQYfDtWiBm4af6zqGYIDqC7TzyWuY67yVcRjTRHMVbEkt5xjWEmlW9znVuZoyt_DES0FbXLnRD_u-4OM6A/s1600/ambasador-kuchnia-pachnaca-bzem-02.jpg" /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-48875759809978008692015-05-12T13:09:00.000+02:002015-05-26T21:47:04.486+02:00SAŁATKA ŚLEDZIOWA<div style="margin-bottom: 0cm;">
Ponieważ lubię rybki pod każdą
postacią, dlatego dość często pochłaniam takie właśnie
śledziowe sałatki. Do tej pory bazowałam na kupnych. Postanowiłam
jednak spróbować zrobić ją sama. Wyszła bardzo dobra, sądzę,
że dużo lepsza od kupnej. Zresztą spróbujcie sami taką
przygotować i oceńcie sami :).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg319obDGZUMwEKqOcoBQ27r5y2Vxb9rfQvSl8tqW55k5QT733YP_j0lziq1o7lCA0aTHselGCDO7mRpjFSep1WnL6dbnWRlk-qaBbndXP5QTlQc0mvgdCfMT97CriE7CxL49kExAKVtE/s1600/salatka+sledziowa+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
0,5 kg filetów śledziowych matijas;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 ziemniaki;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 cebulka;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 ogórki kiszone;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
0,5 szt papryki czerwonej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
4 łyżki kukurydzy konserwowej;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
4 łyżki groszku konserwowego;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
szczypiorek;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
pieprz;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
majonez.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<b>
</b>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Śledzie moczymy przez około godzinę.
Po tym czasie kroimy w grubszą kostkę. Ziemniaki gotujemy w
skórkach, studzimy, kroimy w kostkę. Cebulkę, ogórki, paprykę
również kroimy w kostkę. Szczypior siekamy. Wszystko razem
mieszamy, pieprzymy do smaku i dodajemy majonez. Gotowe, łatwo i
pysznie :).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4ckVgwLz3ACK7hySTIkeFRm8r8zTAMmzL0RldtpYCpl2CpiDrxvWNsI_WRz4p-2Nr87nqXPZphzZiZEK94eiT8glTMPNmgG8RDhHP8R-Il7J4UVAfv7P21PqwILEAY7Oe09QsT1axl8M/s1600/salatka+sledziowa+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-25877757878507245042015-04-23T16:34:00.000+02:002015-04-23T16:34:50.770+02:00WĘDLINA WIEPRZOWO-INDYCZAOto następna moja propozycja na domową
wędlinę. Tym razem zrobiona z udźca indyczego i polędwiczki
wieprzowej. Ponieważ bardzo nam smakuje wędlina robiona w
<a href="http://www.tradismak.pl/pl/p/Zestaw-promocyjny-Singiel/373" rel="nofollow" target="blank">szynkowarze</a>, dlatego stworzyliśmy rytuał, że w każdą sobotę
właśnie taką przygotowujemy. Niestety w okolicach środy nie ma
już po niej śladu. Przeważnie wędlinkę robię z chudego mięsa,
aby także moja córeczka mogła zjeść kawałek (przynajmniej mam
pewność, że nie faszeruję jej chemią). Kto jeszcze nie ma
takiego szynkowaru, polecam sklep internetowy Tradismak. Tam
zaopatrzycie się w potrzebne artykuły.
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEi_yjoxcQWHmpJm7Q5Uc9HXBfubEwQbRXwc0dX2RCgUBq3UkMJ94XlCu_LrIo43U73FV8-pvcg1s2cnGxeQLZZfhvYIkbNamZStUm_DYPADK7-hS7z8OEwGmkxhovTZCuMnQlqjiAx2U/s1600/wedlina+z+poledwiczki+kuchnia+pachnaca+bzem+02.jpg" /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
0,90 dag mięsa (u mnie udziec z indyka
i polędwiczka wieprzowa);</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 płaska łyżka peklosmaczku;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 łyżka przyprawy Szeherezada S;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 łyżki żelatyny wieprzowej.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
Mięsko kroimy na kawałki takie, jakie
przygotowujemy na gulasz. Posypujemy peklosmaczkiem i przyprawą
Szeherezada. Zostawiamy najlepiej na całą noc w lodówce.
Następnego dnia układamy w szynkowarze warstwę udźca,
przesypujemy żelatyną, na to układamy warstwę polędwiczki
wieprzowej i znów posypujemy żelatyną. Na wierzch układamy
udziec. Skręcamy szynkowar. W garnku na dnie układamy ręcznik.
Teraz wkładamy szynkowar i zalewamy wodą. Gotujemy na wolnym ogniu
do momentu, aż temperatura będzie wynosić 70 stopni. Trwa to około
1,5 godziny. Gdy to nastąpi wyłączamy palnik i szynkowar
zostawiamy do ostygnięcia. Następnie całość wkładamy do
lodówki. Najlepiej na całą noc. Rano otwieramy i na śniadanie
jemy pyszną drobiową, domową wędlinkę.
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDkBfL7Z0FbcEVVJ3y3JLXMXHcEuw9W8CwCM2ezHYhzNpsYZ20QbbdRrfL4OtmiLs2exqJz1RVC17ha9xCRQM2FH6fr2Za2GFH39U9O2KnaCDNA9NfcquSW7oityUIWOYY4v_Y0k76ASw/s1600/wedlina+z+poledwiczki+kuchnia+pachnaca+bzem+01.jpg" /></div>
<br />Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-40415233648908763992015-04-18T10:33:00.000+02:002015-04-23T16:36:21.352+02:00SCHAB Z BAKALIAMI
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Dzisiaj propozycja mięsna. Schab z
bakaliami. Muszę się przyznać, że raczej unikam mięs
przyrządzanych na słodko. Nie przypadam za takimi smakami. Jednak z
tym schabem było inaczej. Tak mi zasmakował, że zjadłam prawie
całego sama. Schab ten możemy podać na ciepło, jak i na zimno.
Obie wersje dobrze smakują. Przepis podpatrzyłam w gazecie Kobieta
i życie.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx_hPfwMOX9UmTfVYaJiRIuhITQqmIxhaaoYkY0PK9hMaJuOydZ3FpoEBjUlwjg3d0XYDioa98M4CfvGOeubZM3N8lWFVr3E8HcNW16VknWYAers7EgTag0vrMaDrxduVdxMiq7LP3PIg/s1600/schab+z+orzechami+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 kg schabu bez kości;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
10dag orzechów włoskich lub
laskowych;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
5 dag rodzynek;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
5 dag suszonych śliwek;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
żółtko;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
łyżka soku z cytryny;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
łyżeczka majeranku;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 łyżki smalcu;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
sól;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
pieprz.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<b>
</b><div style="margin-bottom: 0cm;">
Schab nacieramy sokiem z cytryny, solą,
pieprzem i majerankiem. Owijamy folią i wstawiamy na całą noc do
lodówki. Rodzynki i śliwki moczymy w gorącej wodzie, a następnie
kroimy w paseczki. Orzechy przesmażamy na suchej patelni. Bakalie
mieszamy z żółtkiem. Schab nacinamy w trzech rzędach po połowy
wysokości. W nacięcia wciskamy farsz. Całość albo wiążemy
nicią albo spinamy wykałaczkami. Brytfankę smarujemy smalcem i
układamy w niej schab. Wierzch też smarujemy smalcem. Pieczemy
około godziny, skrapiając co 20 minut wodą. Gdy bardzo nam się
rumieni, przykrywamy folią aluminiową.</div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4398582921660985960.post-30058684922311464172015-04-07T18:06:00.000+02:002015-04-07T21:19:49.811+02:00LEŚNY MECH<div style="margin-bottom: 0cm;">
Byłam tak bardzo ciekawa smaku tego
ciasta, że musiałam je zrobić. Jak wyszło? Hmmm, nie będę się
chwalić, ale ciasto rewelacyjne. Nie za słodkie w smaku i w ogóle
nie wyczuwa się szpinaku. Ciasto na czasie, takie wiosenne, zielone.
Tym ciastem przywołuje wiosnę! Chcę słonka i ciepła!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0fqzbhJMPLr7NCXeW55n2s-epNJN-vgQTV12McFSgIxne4yWMMGSV9lgQEzzkcQSLMxxfNXK7wyoCtofS-v9s1XZeJ92agliJRBMXnBuDhzcwuwC5_hHkbKF5Xhds29dKd9ZczST4rPM/s1600/lesny+mech+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0fqzbhJMPLr7NCXeW55n2s-epNJN-vgQTV12McFSgIxne4yWMMGSV9lgQEzzkcQSLMxxfNXK7wyoCtofS-v9s1XZeJ92agliJRBMXnBuDhzcwuwC5_hHkbKF5Xhds29dKd9ZczST4rPM/s1600/lesny+mech+kuchnia+pachnaca+bzem.jpg" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>SKŁADNIKI</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Na ciasto:</u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
45dag rozdrobnionego szpinaku;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 szklanka cukru;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1,5 szklanki oleju;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
5 jaj;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3 łyżeczki proszku do pieczenia;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3 szklanki mąki krupczatki.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Na masę:</u></div>
<u>
</u>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1l śmietanki 30%;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 galaretki cytrynowe;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 galaretka agrestowa;</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 op. śmietanfixu.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u>Dodatkowo:</u></div>
<u>
</u>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
owoc grantu.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>WYKONANIE</b></div>
<b>
</b>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Szpinak odsączamy na sitku z nadmiaru
wody. Jajka miksujemy z cukrem na puszysta masę. Następnie powoli
dolewamy olej. Na końcu partiami wsypujemy przesianą mąkę z
proszkiem. Miksujemy na wolnych obrotach. Na końcu dodajemy szpinak.
Ciasto przekładamy na dużą blachę i pieczemy około 50 minut.
Studzimy. Biszkopt możemy przygotować dzień wcześniej.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Galaretkę agrestową przyrządzamy w
1,5 szklanki wody, zostawiamy ją do całkowitego stężenia (będziemy
ją kroić w kostkę i dodawać do śmietany). A galaretki cytrynowe
rozpuszczamy w 2 szklankach wody. Śmietanę ubijamy mikserem na
wysokich obrotach i dodajemy śmietanfix. Na końcu dolewamy tężejącą
galaretkę cytrynową oraz pokrojoną w kostkę agrestową galaretkę.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Teraz zostało nam złożenia ciasta.
Ścinamy wierzch ciasta i go kruszymy (będzie służył jako
imitacja mchu). Na ciasto wykładamy masę śmietanową, okruchy
ciasta oraz posypujemy owocem granatu. Wkładamy do lodówki.</div>
Anulahttp://www.blogger.com/profile/06416778681513834018noreply@blogger.com15