Ponieważ święta Wielkanocne zbliżają się wielkim krokami, śpieszę z pyszną propozycją. Oto babka piaskowa. Charakteryzuje się ona bardzo prostym przepisem. Ten placuszek przygotowuję nie tylko na święta. Taka babka to fajny dodatek do popołudniowej herbatki, szczególnie w tak szare i zimne dni jak dzisiaj.
SKŁADNIKI
4 jajka;
1 szklanka cukru;
1 szklanka mąki pszennej;
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej;
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej;
1 kostka masła;
cukier waniliowy;
2 łyżki ciemnego kakao.
4 jajka;
1 szklanka cukru;
1 szklanka mąki pszennej;
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej;
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej;
1 kostka masła;
cukier waniliowy;
2 łyżki ciemnego kakao.
WYKONANIE
Masło rozpuszczamy i zostawiamy, aby przestygło. Jajka miksujemy z cukrem i
cukrem wanilinowym na puszystą masę. Nie przerywając miksowania dodajemy
przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Dolewamy rozpuszczone
masło. Wszystko razem dokładnie miksujemy. Odlewamy 1/3 ciasta, dodajemy do
niego kakao i mieszamy. Foremkę keksową wykładamy papierem do pieczenia.
Wlewamy ciasto białe, a na wierzch ciasto z kakaem. Pieczemy około 50 minut w 170
stopniach. Smacznego!
Uwielbiam babkę, dawno nie jadłam.
OdpowiedzUsuńAnulka, świetna ta babka. Taka żółciutka, delikatna i puszysta. Pysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńtaka babka ze świetną babką (Anulką) jest wspaniała ;)))
OdpowiedzUsuńbuziaki, kochana :***
Niezawodna klasyka!
OdpowiedzUsuńPiękna babka, jakie to szczęście że pośród (niewątpliwie przyjemnych) zajęć dnia codziennego znalazłaś jeszcze czas na to żeby podzielić się z nami tym przepisem. Super i wielkie dzięki :)
OdpowiedzUsuńmmm...taka jaką pamiętam ...pyszna
OdpowiedzUsuńAniu porywam do kawusi, duży kawałek :) Uwielbiam babki :))
OdpowiedzUsuńSuper wygląda :)
OdpowiedzUsuńJuż wcześniej wspominałam, że tego typu babki przywołują mi w pamięci popołudnia w mojej samotni na działce i do tego aromatyczna kawa...........
OdpowiedzUsuńFajnie Aniu, że zanjujesz chwilkę aby coś upiec. Gdy Adunia podrośnie dom rodzinny będzie jej się kojarzył z zapachem domowego ciasta.........a tego nie da się wycenić,
Serdeczne pozdrowienia dla całej rodzinki.
Ja tez lubie takie proste, sprawdzone przepisy. Smacznie wygląda Twoja babka Aniu :)
OdpowiedzUsuńUściski !
Od jakiegos czasu szukam fajnego przepisu na babkę piaskową :) więc na pewno spróbuję bo wygląda super
OdpowiedzUsuńproste a zawsze cieszy:)
OdpowiedzUsuńtaka babka to jedno ze wspomnień mojego dzieciństwa - zawsze mi smakuje
OdpowiedzUsuńBardzo dobra babeczka, piekę nie raz;)
OdpowiedzUsuń...kostka masła 200 czy 250 gram? ...
OdpowiedzUsuń250g :)
Usuń