MAKARON Z KURKAMI

Sezon na kurki trwa. Ja również musiałam coś przygotować z ich udziałem. Padło na makaron. Zapiekanka była tak dobra, że robiłam ją dwa dni z rzędu, bo nie mogliśmy się najeść. Polecam ten prosty i szybki przepis. To fajny pomysł na smaczny obiad lub kolację. Przyznam,że ja mogłabym jeść tą potrawę nawet na śniadanie :)

SKŁADNIKI

1 paczka makaronu Czanieckiego Fettucine*;

ok. 50 dag kurek;

1 cebula;

pęczek natki;

śmietana mała do sosów i zup (żeby się nie zważyła);

1 łyżka masła.

WYKONANIE

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kurki czyścimy i myjemy. Cebulkę kroimy w kosteczkę i przesmażamy na maśle (tylko tyle, aby się zeszkliła). Dodajemy kurki, podlewamy odrobiną wody i krótko dusimy. Dolewamy śmietanę, wsypujemy posiekaną natkę pietruszki. Delikatnie mieszamy. Makaron odcedzamy i dodajemy na patelnie do sosu z grzybków. Chwilę razem podgrzewamy.

* Makaron Czaniecki Fettucine to grube, kolorowe wstążki wyprodukowane z semoliny. Makaron został zabarwiony pomidorami, szpinakiem i kurkumą. Uwagę zwraca estetyczne opakowanie, na którym widnieje propozycja podania.