Muszę się przyznać, że mam słabość do ciast z jabłkami. Mogę je jeść całymi blaszkami i chyba nigdy nie będę miała dość. A wykorzystując fakt, że o tej porze jabłuszek jest pod dostatkiem, zrobiłam pyszna szarlotkę. Polecam serdecznie, bo chyba każdy lubi takie ciasto.
SKŁADNIKI
2 szklanki maki pszennej;
0,5 szklanki cukru pudru;
25 dag masła lub margaryny;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
4 żółtka;
około 1,5 kg jabłek;
ewentualnie cynamon.
WYKONANIE
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, żółtka, masło i proszek.
Wszystko razem zagniatamy. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną ciut większą
wykładamy dno blaszki 23x25 cm. Jabłka obieramy, ścieramy je na tarce
jarzynowej i próżymy. Możemy troszkę je osłodzić. Ja tego nie robię, ponieważ
lubię jak ciasto jest troszkę kwaskowe. Jabłka układamy na cieście, jeżeli są
zbyt rzadkie można podsypać je bułką tartą lub kasza manną. Na wierzch
rozwałkowujemy druga część ciasta. Posypujemy grubym cukrem. Pieczemy około 50
minut w temperaturze 170 stopni. Życzę
miłego jabłkowania :).
pysznie wygląda
OdpowiedzUsuńmmm zachciało mi się teraz szarlotki... ale to następnym razem,bo dziś piekłam kruche ciasteczka i wiewiórkę-ale tez z jabłkami:)Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńAle bym zjadła taką szarlotkę...:)
OdpowiedzUsuńJuż od dawna mam ochotę na szarlotkę, muszę w końcu zrobić:)
OdpowiedzUsuńszarlotkę to ja zawsze ,nawet w środku nocy zjem ,oj muszę upiec,pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńPyszneeee :)
OdpowiedzUsuńpo prostu kocham!:)
OdpowiedzUsuńnie ma nic lepszego od pysznej szarlotki :)
OdpowiedzUsuńI ja mam do nich ogromną słabość, no bo jak odmówić takiej szarlotce :)
OdpowiedzUsuńJa też mam słabość do szarlotek, oj wielką słabość :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam szarlotki. A Twoja wygląda megaapetycznie!! Dawno nie piekłam, bo ostatnio zajęłam sie "wytwarzaniem" ciast dyniowych. Ale następna będzie szarlotka:)
OdpowiedzUsuńAniu, ja też nigdy nie mam dość szarlotek. Najsmaczniejsze są zawsze te najłatwiejsze w wykonaniu. Twój przepis jest świetny, bo nie skomplikowany. A ciasto pyszniutkie, co widać na zdjęciu. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńZapraszam się na tę smaczna szarlotkę, pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń