SAŁATKA Z OGÓRKÓW NA ZIMĘ

Przepis dostałam od cioci i od razu wypróbowałam. Sałatka wyszła smaczna, będzie zimą do chlebka i obiadu. Polecam póki sezon ogórkowy trwa.

SKŁADNIKI

ogórki ok. 3kg;

papryka 5 sztuk;

cebula 3 sztuki;

w przepisie nie było cukinii, czosnku, kopru, ale ja dodałam

ZALEWA

1,5 l wody;

1 szklanka octu;

1,5 szklanki cukru;

3 łyżki soli;

4 łyżeczki musztardy;

1 łyżeczka chilli;

1 łyżeczka curry;

WYKONANIE

Ogórki, paprykę, cukinię szatkujemy, cebulę kroimy w piórka. Składniki zalewy zagotowujemy i zalewamy warzywa. Nakładamy w słoiczki i pasteryzujemy.