JABŁECZNIK

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na mój ulubiony jabłecznik.

SKŁADNIKI

0,5 paczki margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 szkl. cukru

2 szkl. mąki (niepełne)

1 jajko i 1 żółtko

ok. 1 kg jabłek

cynamon

gruby cukier

WYKONANIE

Zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części. Jedną wykładamy dno małej tortownicy. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce lub wykorzystujemy smażone ze słoika. Posypujemy je cynamonem. Jeśli ktoś lubi, może też pokropić aromatem pomarańczowym. Następnie przykrywamy rozwałkowaną drugą częścią ciasta. Wierzch smarujemy białkiem i posypujemy grubym cukrem.