poniedziałek, 28 lipca 2014

PIERNIK Z PIWEM

Witam po dłuższej przerwie. Nawet nie myślałam, że posiadanie dziecka zabiera aż tyle czasu. Adusia rośnie jak na drożdżach i w tym tygodniu skończyła sześć miesięcy. Troszeczkę mamy z nią latania po lekarzach, ale wolimy wszystkie wątpliwości wyjaśnić już teraz, niż później być zawiedzionym, że coś zaniedbaliśmy. W ostatnim czasie dużo się u mnie wydarzyło. Ochrzciliśmy córeczkę, a mnie stuknęła okrągła rocznica urodzin. Cóż latka lecą i nic na to nie poradzimy.
W wolnych chwilach zrobiłam piernik z piwem. Przepis podejrzałam na: http://ugotujmyto.pl/piernik-na-piwie/. Ciasto wyszło bardzo dobre, wilgotne a w smaku nie wyczuwa się piwa.


SKŁADNIKI
20 dag masła lub margaryny;
3/4 szklanki cukru (może być brązowy);
3/4 szklanki miodu;
2 łyżeczki przyprawy do pierników;
1 łyżka kakao;
3 jajka;
1 szklanka ciemnego piwa (dałam Karmi);
2, 5 szklanki mąki pszennej;
1,5 łyżeczki sody;
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

WYKONANIE
W garnku rozpuszczamy masło/margarynę, dodajemy cukier, miód, kakao i przyprawę do piernika. Wszystko mieszamy i czekamy, aż cukier się rozpuści. Wlewamy piwo i zagotowujemy. Odstawiamy do przestudzenia. Do ostudzonej masy dodajemy 2 szklanki mąki (0,5 szklanki dodajemy później). W misce ubijamy jajka i dodajemy je do masy z piwem, mieszamy. Następnie mieszamy ostatnie pół szklanki mąki z sodą i proszkiem i miksujemy ją z masą. Ciasto wlewamy do blaszki (20x23 cm) i pieczemy około 50 minut w 170 stopniach. Smacznego!

A tak wygląda teraz moja Adunia :)

22 komentarze:

  1. Piernik w środku lata? Jak dla mnie super! : )
    Świetny pomysł na ciacho! *.*
    Wygląda bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam w domu piernikowego łasucha, to ciasto robię przez cały rok:)

      Usuń
  2. Anulka, świetnie, że jesteś, że na osłodę zrobiłaś pyszne ciasto.
    A córcia śliczna. Jak ten czas leci :)
    Wszystkiego naj...leszego dla Was :)

    OdpowiedzUsuń
  3. śliczna córeczka,
    a piernik to fajne szybkie ciacho do kawki :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Córeczka śliczna, gratuluję takiego skarbu:) A piernik latem? Ależ tak! Jak najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Córcia podobna do Taty ?:)
    O tak Aniu, biegania przy dzieciach jest sporo, wydaje się nawet, że z dorastaniem dzieci wcale ich nie ubywa :)
    Piernik prosty i dla mnie ...boski !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się Ulu skóra zdjęta z tatusia:) A ja myślałam że jak Ada urośnie będę miała więcej czasu...

      Usuń
  6. Ale to już duża, ciekawska panna!
    A piernikom zawsze wielkie TAK. Na piwie to ciekawy pomysł.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak bardzo ciekawska, mam wrażenie że kiedyś głowa jej się urwie tak chodzi naokoło:)

      Usuń
  7. Anulko ale mi się jakoś cieplej zrobiło na sercu po przeczytaniu tego posta, cieszę się, że u Was tyle dobrego się dzieje, a Adusia wygląda cudnie, no i prawie poczułam zapach tego piernika
    dzięki serdeczne za ten wpis

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie będę skromna i potwierdzę że Ada jest cudna:)

      Usuń
  8. Córeczka już taka duża-ależ czas leci:) a pierniczek wygląda bardzo pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj leci czas, a po dzieciach to dopiero widać:)

      Usuń
  9. Córeczkę masz śliczną :) Piernika z piwem jeszcze nie robiłam, ale bardzo je lubię więc na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uroczą masz córeczkę! Ale już urosła :) Dużo zdrówka dla Was i wszystkiego najlepszego z okazji urodzin :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Piernik latem? nieźle :D
    Takiego jeszcze nie jadłem :D

    OdpowiedzUsuń
  12. PIERNIK PIERNIKIEM ALE.... Przeurocza córcia, śliczna i apetyczna (taka do schrupania)

    OdpowiedzUsuń
  13. Gratulacje :) Adunia jest absolutnie rozkoszna :)
    A ciacho wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Piernik w środku lata to jest to! pysznie wyląda! a córcia jak na drożdżach Ci rośnie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Upiekłam go, mięciutki i puszysty. Polecam. :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Google+