Kapusta pekińska gości na moim stole od stosunkowo niedawna. Kiedy byłam
dzieckiem nie przypominam sobie, abym ją jadła. Pewnie dlatego, że
jej po prostu u nas nie było. Bardzo często przyrządzam z niej
surówki lub gyrosa. Pewnie każdy z Was ma swój ulubiony przepis na
to warzyw, ale dziś ja pochwalę się swoim. Dodam, że na moim
blogu to już drugi przepis na surówkę z kapusty pekińskiej.
Pierwszy znajdziecie
tutaj.
SKŁADNIKI
kapusta pekińska;
2 marchewki;
1 jabłko;
1 cebula;
ząbek czosnku;
sól i pieprz;
2 łyżki majonezu.
WYKONANIE
Kapustę kroimy (niezbyt drobno) i solimy. W tym czasie obieramy marchew,
jabłko, cebulę i czosnek. Marchewkę i jabłuszko ścieramy na
tarce jarzynowej. Cebulkę kroimy w kosteczkę. Czosnek przeciskamy
przez praskę. Wszystko razem mieszamy, dodajemy pieprz i majonez.
Gotowe!
TEST NOŻY VICTORINOX
Przy tej smacznej okazji mogłam wypróbować noże ze sklepu
internetowego
Ostry Sklep. Ostatnio jak pamiętacie testowałam
obieraczki. Teraz testowi poddałam dwa noże:
nóż kuchenny wielofunkcyjny Victorinox 5.0833 oraz
nóż do obierania Victorinox 5.0733.
Zaangażowałam się bardzo w ten test. Chyba za bardzo! Dwa palce, ból i sporo
krwi. Chyba wiecie o czym mówię. Tak, są naprawdę ostre. Pierwszy
nożyk - pikutek, bo tak potocznie go zwą, służy do wykonywania
drobnych prac kuchennych. Jest zaopatrzony w ząbkowane ostrze ze
stali nierdzewnej o wysokiej
jakości. Co także istotne, jego rękojeść wykonana jest z
plastiku antypoślizgowego. Prócz klasycznego czarnego, możemy
wybrać sobie także inny kolor: niebieski, czerwony, różowy,
pomarańczowy, zielony i żółty. Zarówno ten nożyk, jak i
następny posiadają wieczystą gwarancję. Można je także myć w
zmywarce.
Drugi
nożyk jest zaopatrzony w proste, ząbkowane, ostro zakończone
ostrze ze stali nierdzewnej. Wyśmienicie nadaje się do obierania
warzyw i owoców. Także jego rękojeść uniemożliwia wyślizgnięcie
się z ręki. Mimo małych rozmiarów wygodnie trzyma się go w
dłoni.
Oba noże są zgrabne, solidnie wykonane i cholernie ostre. No i cena nie
przekraczająca 20 złotych skłania do tego, aby coś takiego mieć
w domu. Ja mam i bardzo się z tego cieszę.