środa, 5 czerwca 2013

SAŁATKA BROKUŁOWA II

Pogodę jaką mamy każdy widzi, bardziej jesienna niż wiosenną. Za to na targowisku pełno nowalijek począwszy od kwaśnego rabarbaru, kruchej sałaty i chrupiących rzodkiewek po słodycz pierwszych truskawek. Troche martwię się tą pogodą, bo co urośnie w polu (chyba tylko ryż) a i ceny będą wysokie. Ale nie ma co się zamartwiać na zapas i korzystać z tego, co natura nam dała już teraz. Zapraszam na pyszna sałatkę brokułową z rzodkiewkami i szczypiorkiem.


SKŁADNIKI
brokuł;
4 jajka;
pęczek rzodkiewek;
pęczek szczypiorku;
majonez czosnkowy;
sól, pieprz.

WYKONANIE
Zagotowujemy wodę. Solimy, wrzucamy różyczki brokuła. Gotujemy ok. 3-5 minut. Uważamy, aby brokuł się nie rozgotował, ma być lekko twardy. Odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia. Jajka gotujemy na twardo, kiedy ostygną kroimy w grubszą kostkę. Rzodkiewki kroimy w kosteczkę, szczypior siekamy. Wszystko wrzucamy do jednego naczynia, dodajemy majonez, sól i pieprz. I... nasza sałatka gotowa. Prawda, że prosta i szybka w przygotowaniu :)

13 komentarzy:

  1. Uwielbiam brokuły, taka sałatka musiała być przesmaczna !

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam sałatki. U Ciebie pięknie, kolorowo i zielono od brokuła, który jest moim ulubionym warzywem. Sałatka łatwa do wykonania. Super. Zapiszę na liście moich ulubionych. Dzięki za pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam sałatki, mogę je jeść i jeść :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie sałatki:)
    Aniu, warto może uprościć publikacje komentarzy u Ciebie, pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. fantastyczny przepis, bo prosty :-) a brokuły uwielbiam w każdej postaci :-) mam je też u siebie :-) zapraszam :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. pyszna sałatka i mega prosta:) też mnie martwi ta pogoda.

    OdpowiedzUsuń
  7. kolejna wyśmienita propozycja na sałatkę:) to coś dla mnie:) pięknie się prezentuje:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pychotka, bardzo lubię brokuły! fakt pogoda denna trochę w naszej okolicy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię wszelkie sałatki z brokułem. Twoja wygląda niezwykle apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  10. zielono mi :) bardzo wiosenna sałatka

    OdpowiedzUsuń
  11. Brokuły lubię w każdej postaci, więc taką sałatką chętnie bym się poczęstowała:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pamiętam, że kiedyś bałam się spróbować brokułów, ale kiedy w końcu się odważyłam, to zdecydowanie nie żałowałam. Sałatka musi być więc pyszna :) Inne przepisy też pięknie wyglądają, kiedyś będę musiała jakieś wypróbować...
    Pozdrawiam,
    siwapiecze.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Google+