sobota, 29 czerwca 2013

DŻEM TRUSKAWKOWY DLA DIABETYKÓW

Co roku robię jakiś dżemik na zimę. W tym padło na dżem truskawkowy z fruktozą. Fruktoza to cukier naturalny pochodzący z owoców. Świetnie tolerowany jest przez cukrzyków (nie podnosi dużo glikemi). Nadaje się też świetnie dla osób będących na dietach odchudzających. Dzięki żelfiksowi przygotowanie dżemu jest bardzo szybkie i proste. Zobaczcie sami.


SKŁADNIKI
2 kg truskawek;
2 szt żelfiksu (3:1);
125 g fruktoza.

WYKONANIE
Truskawki myjemy i obieramy. Wkładamy do rondla i rozdrabniamy blenderem. Wsypujemy żelfiksy. Gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na koniec dosypujemy fruktozę, chwilkę jeszcze gotujemy, cały czas mieszając. Gorący dżem przelewamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i odstawiamy do góry nogami.

12 komentarzy:

  1. Ale musi smakować taki domowy dżem,nigdy nie jadłam,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszotka, ja też robiłam, bo siostra wielka fanka truskawek ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Domowy dżem truskawkowy pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. domowy dżem rządzi:) o wiele lepszy niż sklepowy:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie piękne słoiczki! :)
    Ostatnio babcia marudziła mi, że tak kochała naleśniki z dżemem, kiedy jeszcze nie musiała trzymać diety dla cukrzyków. Może będzie mogła zgrzeszyć chociaż troszeczkę, gdy nauczę się robić TAKI dżem. :)
    dariawkuchni.

    OdpowiedzUsuń
  6. zimą za taki słoiczek można dać się pokroić :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie robiłam dżemu z truskawek, chociaż bardzo lubię. Ale tak to przedstawiłaś szybko, jakby samo się zrobiło. W pozytywnym tego słowa znaczeniu. Teraz czas na mnie. Twoje wyglądają tak bajecznie....:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Domowy nie ma sobie równych! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. A na ile słoiczków to przepis? Bo ja potrzebuję na dwa półlitrowe. Ile wtedy truskawek i reszty składników?

    OdpowiedzUsuń
  10. Ojej dokładnie nie pamiętam ile mi wyszło słoiczków. Myślę ze coś koło dwóch półlitrowych słoików wyjdzie gotowego dżemiku:)

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Google+