niedziela, 12 stycznia 2014

KOSTKA CAPPUCCINO

To ciasto jest jednym z moich ulubionych i zrobiłam je na pocieszenie. Na chwilę znikam. Musze iść na badania do szpitala. Myślę, że nie potrwa to długo i na koniec tygodnia będę już z Wami. Do zobaczenia niebawem :).

SKŁADNIKI
biszkopt kakaowy (przepis znajdziecie tutaj)

Na masę cappuccino:
25 dag serka mascarpone;
500 ml śmietanki 36%;
3 łyżki cukru pudru;
2 łyżki żelatyny;
6 łyżek cappuccino waniliowej.

Oprócz tego:
paczka biszkoptów;
mocny napar z kawy + alkohol;
do ozdoby płatki czekoladowe.

WYKONANIE
Pieczemy biszkopt, zostawiamy do ostygnięcia. W tym czasie możemy przygotować mocny napar z kawy z dodatkiem alkoholu. Posłuży on do nasączenia biszkoptu i biszkoptów.
Serek mascarpone miksujemy z cappuccino (suchy proszek). Żelatynę rozpuszczamy w 0,25 szklanki gorącej wody i zostawiamy, aby przestygła. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Do serka dodajemy ubitą kremówkę, delikatnie mieszając. Na końcu dolewamy rozpuszczoną żelatynę. Teraz zostało tylko przełożyć ciasto. Na nasączony biszkopt nakładamy połowę masy cappuccino. Na nią układamy nasączone biszkopciki. Na ciastka wędruje druga połowa kremu. Wierzch posypujemy płatkami czekolady. Ciasto schładzamy w lodówce. Gotowe, życzę smacznego!

19 komentarzy:

  1. bardzo lubię ciasta o smaku kawy mmm, pyszny deser na taki dzień jak dziś :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wracaj szybko z pomyślnymi wieściami:)ciasto super:)pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakowite pocieszenie :) Szybkiego powrotu z nowymi, blogowymi pysznościami!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Kochana, w takim razie dobrych wyników badań. A ciasto prezentuje się przepysznie!
    Pozdrawiam, trzymam kciuki
    Monika

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto wygląda bardzo smacznie. Cappuccino kojarzy mi się z delikatnością i lekkością. Pysznie.
    Anulka, pomyślności i wracaj do nas z nowymi przepisami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam uwielbiam ciasta z kawą :) Słodkości.
    Zapraszam do mnie serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pomyślnych wyników badań! Ciasto wygląda przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Witam, Ania dziękuje Wam wszystkim i gorąco pozdrawia. Admin

    OdpowiedzUsuń
  9. Życzę dużo zdrowia i najlepszych wyników badań :) A kostka wygląda fantastycznie!!!

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam takie połączenie:) wygląda cudownie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dobrych wyników, szybkiego powrotu do domu, a ciasto z dodatkiem kawy zawsze mile widziane :)

    OdpowiedzUsuń
  12. szpital, ach nikt ich nie lubi.
    a ciacho pycha!:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Aniu, odezwij się jak najszybciej, pozdrawiam serdecznie i trzymam kciuki, pa!

    OdpowiedzUsuń
  14. Dużo zdrówka, wracaj szybko do nas z pysznymi ciastami!

    OdpowiedzUsuń
  15. Anulko mam nadzieję, że pobyt w szpitalu dobiegł końca, zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia a kostka wygląda świetnie

    OdpowiedzUsuń
  16. Cześć, Anulka jeszcze w szpitalnych pieleszach, wszystko idzie ku lepszemu. Wszystkich Was serdecznie pozdrawia i ma nadzieję, że za życzenia już niedługo podziękuje Wam osobiście. (mąż)

    OdpowiedzUsuń
  17. super tutaj u Ciebie
    Pozdrawiam
    Marek :)

    OdpowiedzUsuń
  18. każdy wypiek z dodatkiem kawy biorę w ciemno!
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Google+