OLIWA SMAKOWA

Dziś przepis bardzo łatwy i prosty. Przygotowuje się go w parę minut (fakt, trzeba poczekać, aż smaki przejdą sobą). Ale za to później możemy cieszyć się fantastycznym smakiem oliwy, głównej bohaterki dzisiejszego wpisu, która o takim aromacie jest o wiele tańsza, od tej kupionej w sklepie. Oliwę taką możemy później stosować do sałatek czy surówek. Ja najczęściej skrapiam sobie nią pokrojonego pomidora. Do swojej oliwy dodałam czosnku niedźwiedziego i pomidorów suszonych, które otrzymałam od firmy Royal Brand.

SKŁADNIKI

OLIWA I

czosnek niedźwiedzi firmy Royal Brand;

czosnek w ząbkach;

oliwa z oliwek;

OLIWA II

pomidory suszone firmy Royal Brand;

papryczka chili;

oliwa z oliwek;

WYKONANIE

Czosnek obieramy i dzielimy na ząbki. Wrzucamy do buteleczki, dokładamy czosnek niedźwiedzi. Wszystko zalewamy oliwą. Odstawiamy, aby oliwa nabrała smaku czosnku. Drugą oliwę robimy podobnie, pomidory kroimy na mniejsze kawałki. Papryczkę czyścimy z pestek i też kroimy. Wszystko wrzucamy do buteleczki i zalewamy oliwą. Odstawiamy, aby smaki przeszły sobą.