czwartek, 8 listopada 2012

BABKA ŚMIETANOWA

Zaprezentuję Wam dzisiaj babkę śmietanową. Ponieważ kończyła się data ważności śmietany postanowiłam zrobić z nią jakieś ciasto. Padło na babkę z przepisu, który znalazłam na: ciasteczkowepotwory.blox.pl. Ciasto wyszło fajnie, choć może trochę za zwarte, ale to dlatego, że dodałam więcej śmietany niż podane było w przepisie. Moja babka polana jest lukrem.


SKŁADNIKI
3 jajka;
2 szklanki mąki pszennej;
1 szkl. cukru;
szklanka śmietany (ja dodałam 350ml);
opakowanie cukru wanilinowego;
odrobina soli;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;

WYKONANIE
Jajka z solą i cukrami ubijamy na puszysta masę. Dodajemy porcjami śmietanę i dalej miksujemy. Później po łyżce dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy silikonowej, keksowej albo babkowej. Pieczemy około 50 min do tzw. suchego patyczka. Babkę można polukrować, posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.

13 komentarzy:

  1. a ile tej mąki??:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ups nie zauważyłam, 2 szklanki. Dzięki za czujność.

      Usuń
  2. piękna baba Ci wyszła! ciekawy ten dodatek śmietany

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm jak Ci pięknie wyszła, smacznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie piekłam baby na śmietanie, super sprawa, lubię takie baby, tylko żeby nie były suche ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Hejka właśnie Cię wyróżniłam w Liebster Blog i zapraszam Cię do zabawy. Oto link
    http://kuchareczkamala.blogspot.com/2012/11/liebster-blog.html
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię babki, szczególnie własnie pieczone w formie z kominem.
    Wygląda pysznie!

    Z pozdrowieniami,
    E.

    OdpowiedzUsuń
  7. Na śmietanie jeszcze nie piekłam, na pewno spróbuję :)Twoja wyszła piękna :)

    OdpowiedzUsuń
  8. kawalek takiej baby to bym zjadla z checia:)

    OdpowiedzUsuń
  9. a jaka ta śmietana? 30 czy może 18%? ;) pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  10. Odpowiedzi
    1. Trudno mi powiedzieć, bo nie mam piecyka z termometrem. Ja swój nastawiam na 4, to jest ok. 160 stopni.

      Usuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Google+