niedziela, 16 czerwca 2013

SURÓWKA DO GRILLA II

Rewelacyjna i prosta surówka, którą podaję do pieczonego mięska z grilla. Właściwie to za każdym razem smakuje inaczej, bo albo nie mam jakiegoś składnika albo dodam jakiś inny np. cukinie czy cebulę. Polecam tą prościutką suróweczkę, przyznam się, że często jem ją na kolację.


SKŁADNIKI
1 opakowanie mix sałat;
2 pomidory;
1 ogórek zielony;
1 papryka;
oliwki zielone nadziewane pastą paprykową Bulerias;*
szczypior;
pęczek rzodkiewki;
ser mozzarella w kulkach;
na dressing
5 łyżek oliwy;
3 łyżki octu winnego;
szczypta soli;
szczypta cukru lub łyżka miodu;
zioła (u mnie bazylia, oregano).

WYKONANIE
Wykonanie tej surówki jest banalnie proste. Wystarczy wszystkie warzywa umyć, obrać i pokroić w grubszą kostkę. Składniki na dressing mieszamy ze sobą i polewamy surówkę.
* Oliwki zielone nadziewane pastą paprykową Bulerias pochodzą z plantacji, która znajduje się niedaleko Sewilli w Anadluzji. Eksperci uznali ten region za idealny do uprawy najlepszych odmian oliwek. Firma Stovit jest dystrybutorem tych oliwek. W ich asortymencie znajdziemy oliwki zielone i czarne: całe, drylowane i nadziewane. Oliwki zawierają wiele minerałów, prowitaminę A,witaminy C i E., nienasycone kwasy tłuszczowe i aminokwasy. Bogate są w błonnik. Wspaniale nadają się do sałatek, surówek, pizzy czy do farszu. Znakomicie łączą się z serami czy z mięsem.

16 komentarzy:

  1. wróciłam chwilkę temu z pływania i chętnie bym taką sałateczkę schrupała teraz mmmmm

    OdpowiedzUsuń
  2. A u Ciebie Aniu, jak zwykle smacznie, kolorowo, pięknie i zdrowo. Schrupałbym tą surówkę z prawdziwą przyjemnością. Do najbliższego grilla obowiązkowo dołączę ja do menu

    OdpowiedzUsuń
  3. Sałatka prezentuje się smacznie,zdrowo i kolorowo .Napewno przygotuję dla rodzinki.Pozdrawiam Jola

    OdpowiedzUsuń
  4. Szkoda, że dopiero teraz odkryłam Twoją sałatkę... wczoraj był u mnie grill i nie miałam pomysłu co podać do mięcha :) zapisuję sobie przepis na przyszłość :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Smakowitości ;) Nic tylko zajadać ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. też lubię takie lekkie sałatki i to nie tylko na grilla:)

    OdpowiedzUsuń
  7. u mnie w domu zawsze w sezonie letnim pojawia sie taka na stole :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wypróbuję na kolejnego grilla :)) Super :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam takie sałatki!

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetna! I taka soczyście kolorowa:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Te kolory domnie przemawiają! Chcę :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Odrobina pysznej i zdrowej lekkości na talerzu:-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetna, kolorowa, uniwersalna. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  14. Lubię takie, zawsze smakują wyśmienicie:)

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Google+