czwartek, 26 września 2013

KALAFIOR FASZEROWANY

Przepis na tą potrawę dostałam od koleżanki z pracy. Było to bardzooo dawno. Ani Mariola ani ja nie pracujemy już w tej firmie, ale przepis został do dziś. Muszę przyznać, że bardzo lubię tak przygotowanego kalafiorka. Często pojawia się u mnie na stole. Podaję go też wtedy, kiedy odwiedzają nas goście i jest wówczas rozchwytywany. Tym razem miałam małego kalafiora, dlatego użyłam 30 dag mięsa mielonego. Wiadomo, kiedy będzie większy, trzeba będzie użyć więcej mięsa.


SKŁADNIKI
kalafior mały;
0,30 dag mięsa mielonego;
jajko;
ząbek czosnku;
czosnek granulowany;
natka pietruszki;
przyprawa rosołowa;
papryka słodka;
pieprz;
sól.

WYKONANIE
Gotujemy wodę w garnku, solimy. Na wrzątek wrzucamy kalafiora. Obgotowujemy go około 10-15 minut. Wyciągamy na talerz. Do mięsa mielonego dodajemy jajko, natkę, posiekany ząbek czosnku, czosnek granulowany, pieprz i sól. Dokładnie mieszamy. Mięso wpychamy od spodu między różyczki kalafiora. Warzywo nafaszerowane układamy w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posypujemy warzywkiem i słodka papryką. Przykrywamy folią aluminiową. Wkładamy do piecyka nagrzanego do 170 stopni na około 30-40 minut. Gotowe, można się objadać!

13 komentarzy:

  1. świetny pomysł na kalafiora inaczej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo sprytny przepis. Bardzo ładnie wygląda. Pod kalafiorem taka niespodzianka? Ależ mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super pomysł i taki bardzo smakowity :)) Kalafior wygląda świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. O, ciekawy pomysł ;) Wypróbuję przy chwili czasu ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale świetny pomysł! Muszę podsunął pomysł domownikom

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda świetnie ! super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  7. pomyslowe!:) zwykły kalafior podany w niezwykły sposób:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kalafiora uwielbiam, więc myślę, że taka wersja przypadłaby mi do gustu :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny pomysł, pierwszy raz się z takim spotkałam. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Wspaniały pomysł! W życiu bym na to nie wpadła :)

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Google+