SAŁATKA Z ZIEMNIAKÓW

Sałatkę tą pierwszy raz jadłam u kuzynki, która jakiś czas przebywała w Niemczech i stamtąd przywiozła przepis. Sałatka ta świetnie sprawdza się na imprezach jako dodatek do mięs lub do obiadu jako zamiennik ziemniaków, gdy np. domownicy wracają o różnych porach dnia.

SKŁADNIKI

5 ziemniaków;

3 ogórki konserwowe;

3 ogórki kiszone;

2 cebule;

szczypiorek (niekoniecznie);

2 łyżki majonezu;

sól i pieprz;

słodka papryka.

WYKONANIE

Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Gdy przestygną kroimy je w grubszą kostkę. Cebulę, ogórki również kroimy w kostkę oraz siekamy szczypior. Wszystko razem mieszamy w misce, dodajemy majonez, sól, pieprz i paprykę. Ot i cała trudność, życzę smacznego.