czwartek, 21 lutego 2013

BLOK MAKARONOWO-MIĘSNY

Blok z makaronu jest pyszną propozycją na obiad lub kolację. Do jego przygotowania nie potrzeba wyszukanych i drogich składników. Przygotowuje się go szybciutko, najdłużej trwa jego pieczenie. Efektownie wygląda i jest bardzo smaczny. Jeśli chcemy kogoś bliskiego zaskoczyć niecodzienną potrawą, bądź zostanie nam trochę makaronu, śmiało proponuję przygotowanie właśnie tego dania.


SKŁADNIKI
0, 50 kg mięsa mielonego;
1 cebula;
0,5 papryki czerwonej;
7 pieczarek;
5 plastrów sera żółtego;
2 ząbki czosnku;
2 jaja;
3 łyżki bułki tartej;
sól i pieprz;
garść natki;
cukinia.


WYKONANIE
Makaron gotujemy al dente i odcedzamy. Paprykę, pieczarki, cebulę, czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa lekko przesmażamy w rondelku z odrobiną oleju. Przesmażone i ostudzone warzywa dodajemy do mięsa. Wbijamy jajka, dosypujemy bułkę tartą, przyprawy, pokrojoną natkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Teraz czas na cukinię. Myjemy ją i kroimy na cienkie plastry.


Keksówkę (31x12cm) wykładamy cukinią tak, aby plastry wystawały poza foremkę. Na cukinię kładziemy połowę ilości mięsa mielonego, na to makaron, który przekładamy serem żółtym w celu sklejenia warstw. Na makaron układamy resztę mięsa. Przykrywamy wystającymi plastrami cukinii. Pieczemy ok. 50 minut w średnio nagrzanym piekarniku.

*Do bloku użyłam makaronu Jastrzębskiego rurki. Makarony te produkowane są z zastosowaniem technologii próżniowej. Usunięcie powietrza z produktu powoduje, iż makarony posiadają lepsze właściwości organoleptyczne, zwięzłą strukturę, a ich powierzchnia jest idealnie gładka. Makarony Jastrzębskie produkowane są na bazie świeżych jaj i najwyższej jakości mąki makaronowej.

9 komentarzy:

  1. ciekawa odmiana zapiekanki - jeszcze się z taką nie spotkałam

    OdpowiedzUsuń
  2. fajnie to wygląda, bardzo pomysłowe!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny i apetyczny :))

    OdpowiedzUsuń
  4. podejrzewam, że mojej rodzince by posmakowało:D

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł! Bardzo apteczny!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pięknie wygląda! I na pewno też świetnie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajny pomysł z cukinią. Zdecydowanie taki obiad mi pasuje!

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Google+